طريقة عمل الفاصوليا البيضاء مثل المطاعم بسهولة
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 19 مايو 2024 ,9:56 ص
.png)
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء مثل المطاعم. تُعتبر وصفة الفاصوليا البيضاء من الأطباق الشهية والمحببة للكثيرين، ولا يمكن إنكار أن تلك التي تقدم في المطاعم تمتاز بنكهة فريدة لا مثيل لها. لذا، يسعى العديد من الأشخاص إلى تحضيرها في منازلهم بنفس الجودة والمذاق الشهي الذي يقدم في المطاعم.
ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنتعرف معًا على خطوات تحضير الفاصوليا البيضاء مثل المطاعم. ويرجى العلم أن تناول 100 جرام من الفاصوليا البيضاء يحتوي على 330 سعر حراري، في حال إذا كنتِ تحسبين سعراتك الحرارية اليومية.
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء مثل المطاعم
المقادير
كوب فاصوليا بيضاء.
كوب عصير طماطم.
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
بصلة متوسطة مفرومة.
3 فصوص ثوم مفرومة.
ملعقة زيت نباتي.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- قومي بغسل الفاصوليا البيضاء جيدًا تحت الماء الجاري، ثم انقعيها في وعاء كبير مع الماء البارد بمقدار يكون ضعف حجم الفاصوليا، واتركيها لمدة ليلة كاملة.
- بعد انتهاء فترة النقع، صفي الفاصوليا واغسليها بالماء النظيف.
- في وعاء، اغلي الفاصوليا البيضاء مع الماء لمدة نصف ساعة تقريبًا، لسلقها، حتى تصبح طرية.
- في وعاء آخر، ضعي الزيت على النار حتى يسخن، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس، وقلبيهم حتى يذبلا.
- اسكبي صلصة الطماطم، وأضيفي معجون الطماطم، واتركي الخليط على النار حتى تتسبك الصلصة.
- أضفِ الملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلبي المكونات جيدًا.
- ثم أضفي الفاصوليا البيضاء المسلوقة، واتركي المكونات معًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا، حتى تمام النضج، مع التحريك من حين لآخر.
- قدمِ الفاصوليا البيضاء اللذيذة مثل المطاعم، ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج.
