طريقة عمل الفاصوليا البيضاء ناديه السيد بالخطوات

المقادير

2 كوب فاصوليا بيضاء.

كوب عصير طماطم.

ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

بصلة متوسطة مفرومة.

3 فصوص ثوم مفرومة ملعقة زيت نباتي.

رشة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير

• اغسلي الفاصوليا البيضاء جيدًا بالماء، ثم انقعيها في وعاء وأغمريها بالماء، لمدة ليلة كاملة، ثم اغسليها من ماء النقع جيدًا.
• اسلقي الفاصوليا البيضاء في وعاء به ماء، لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تصبح طرية.
• في وعاء آخر، ضعي الزيت، والبصل والثوم المفروم، وقلبيهم على النار حتى يذبلا.
• بعدها ضعي صلصة الطماطم والصلصة المعلبة، وقلبي جيدًا، ويمكن إضافة قليل من المرقة، واتركيها على النار لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تتسبك جيدًا.
• أضفِ الملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيدًا.
• ثم أضفي الفاصوليا البيضاء بعد سلقها، واتركي الفاصوليا البيضاء بالصلصة لمدة 30 دقيقة تقريبًا، أو حتى تمام النضج.