طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بالتتبيلة السرية بمكونات متوافرة في المنزل

المقادير

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.

عصير ليمونة كبيرة.

علبة زبادي.

3 فصوص ثوم مفروم.

بصلة متوسطة الحجم.

حبة طماطم متوسطة الحجم.

ملعقة كبيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة بابريكا.

ملعقة صغيرة كاري.

ملعقة صغيرة كسبرة جافة.

ملعقة كبيرة عسل.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، اخلطي جميع مكونات التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تمام التجانس.
• اغسلي الفراخ جيدًا وطهريها بعصير الليمون، وجففيها تمامًا، ثم اغمسيها في وعاء التتبيلة.
• تأكدي من تغطية الفراخ بالكامل بالتتبيلة، واتركيها في الثلاجة لتتشرب التتبيلة لمدة ساعتين تقريبًا.
• سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وضعي الفراخ المتبلة بالتتبيلة السرية، في صينية الفرن واتركيها حتى تمام النضج، لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.