فوائد بذور الشيا مع الماء.. تحسين الهضم ودعم القلب

فوائد بذور الشيا مع الماء. بذور الشيا، تلك الحبوب الصغيرة السوداء أو البيضاء، هي من أكثر الأطعمة فائقة القيمة الغذائية التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة. تعتبر هذه البذور مليئة بالفوائد الصحية التي تعزز من صحة الإنسان وتساعد في تحسين جودة الحياة. لكن هل فكرتِ يومًا في الفوائد التي يمكنكِ جنيها من تناول بذور الشيا مع الماء؟ في هذا المقال من لهلوبة، سنستعرض كل ما تحتاج لمعرفته عن هذه العادة الصحية الرائعة.

 

فوائد بذور الشيا مع الماء

 

• تحسين عملية الهضم:

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتعزيز صحة الجهاز الهضمي. هذه الألياف تساعد في تسهيل حركة الأمعاء ومنع الإمساك.

محتوى الألياف في بذور الشيا: توفر ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا حوالي 10 جرامات من الألياف، وهو ما يعادل ثلث الكمية اليومية الموصى بها. هذا يساعد في تحسين الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

 

• زيادة مستوى الطاقة:

تحتوي بذور الشيا على كمية جيدة من البروتين النباتي، الذي يعد مصدرًا ممتازًا للطاقة. يساعد البروتين في تحسين الشعور بالشبع والحفاظ على مستوى الطاقة طوال اليوم.

 

• تحسين الأداء الرياضي:

تناول بذور الشيا مع الماء قبل التمرين يمكن أن يساعد في تحسين الأداء الرياضي بفضل مزيج من الألياف والبروتينات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.

 

• دعم صحة القلب:

بذور الشيا غنية بالأحماض الدهنية أوميجا-3، التي تلعب دورًا هامًا في دعم صحة القلب. هذه الأحماض تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد.

بفضل محتواها العالي من الألياف والأوميجا-3، يمكن لبذور الشيا أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية وتحسين صحة القلب بشكل عام.

 

• التحكم في الوزن:

عند تناول بذور الشيا مع الماء، تتكون جل يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام ويعزز التحكم في الوزن. كما أن الألياف الموجودة في بذور الشيا تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من تقلبات الجوع والرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية.

 

كيفية استخدام بذور الشيا مع الماء

• تحضير مشروب بذور الشيا:

لتحضير مشروب بذور الشيا، يمكن خلط ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا في كوب من الماء وتركها لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكون جل. يمكن إضافة عصير الليمون أو العسل لتحسين الطعم. تناول مشروب بذور الشيا في الصباح يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الطاقة والشعور بالشبع طوال اليوم.

 

• إضافتها إلى الوجبات اليومية:

يمكن إضافة بذور الشيا إلى السلطات، العصائر، الزبادي، والحبوب. هذا يضيف قيمة غذائية إلى وجباتك اليومية ويجعلها أكثر صحة. بفضل محتواها العالي من الألياف والبروتين، يمكن لبذور الشيا أن تحسن القيمة الغذائية للوجبات وتساعد في تلبية احتياجاتك اليومية من العناصر الغذائية.

 

القيمة الغذائية لبذور الشيا

• الفيتامينات الأساسية:

تحتوي بذور الشيا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين B، الذي يلعب دورًا مهمًا في تحسين وظائف الجسم.

 

• المعادن المهمة لصحة الجسم:

بذور الشيا غنية بالمعادن مثل الكالسيوم، المغنيسيوم، والحديد، التي تساهم في تعزيز صحة العظام والأسنان، وتحسين وظيفة الجهاز العصبي.

 

• الألياف الغذائية:

الألياف الموجودة في بذور الشيا تساعد في تحسين الهضم وتقليل مستويات الكوليسترول.

 

• دور البروتين في بناء العضلات:

البروتينات في بذور الشيا تساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للرياضيين والنباتيين.

 

فوائد أخرى لبذور الشيا

• دعم صحة العظام:

تحتوي بذور الشيا على كمية جيدة من الكالسيوم، الذي يعزز من قوة العظام ويقي من هشاشة العظام. بالإضافة إلى الكالسيوم، تحتوي بذور الشيا على الفوسفور والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان لصحة العظام.

 

• تحسين صحة البشرة:

تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتحسين صحة البشرة. كما أن الفيتامينات الموجودة في بذور الشيا تساعد في تحسين مرونة الجلد وتقليل التجاعيد.

 

ختامًا، تعد بذور الشيا من الأطعمة الفائقة التي توفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. من تحسين الهضم وزيادة الطاقة إلى دعم صحة القلب والتحكم في الوزن، يمكن أن تكون بذور الشيا إضافة قيمة لنظامك الغذائي اليومي. للحصول على أقصى استفادة، جرب تناولها مع الماء ودمجها في وجباتك اليومية. لا تنسى استشارة الطبيب قبل البدء في أي نظام غذائي جديد لضمان أنه مناسب لك.