طريقتان رائعتان لعمل البامية الويكا.. تعرفي عليهما
بواسطه سهام مسلم الاحد , 21 إبريل 2024 ,12:59 م
.png)
طريقة عمل البامية الويكا سهلة وبسيطة، وهي من ألذ وأشهى طرق تحضير البامية، والبعض يتفنن في إضافة المكونات التي تضفي لها رائحة رائعة وطعم شهي، لذا نعرض لكِ اليوم طريقتين مختلفتين لعمل البامية الويكا بكل سهولة، تعرفي عليهما من خلال موقع لهلوبة.
محتوى الموضوع:
طريقة عمل البامية الويكا للشيف نجلاء الشرشابي.
مقادير البامية الويكا للشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة تحضير البامية الويكا للشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل البامية الويكا للشيف الشربيني.
مقادير البامية الويكا للشيف الشربيني.
طريقة تحضير البامية الويكا للشيف الشربيني.
طريقة عمل البامية الويكا للشيف نجلاء الشرشابي:
مقادير البامية الويكا للشيف نجلاء الشرشابي:
نصف كيلو بامية مقطعة حلقات.
5 فصوص ثوم.
ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
مرقة لحمة حسب الحاجة.
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
خل.
3 ملاعق سمن.
ملح حسب الحاجة.
فلفل أسود حسب الحاجة.
طريقة تحضير البامية الويكا للشيف نجلاء الشرشابي:
ـ اغسلي البامية جيدًا وأزيلي الرأس وقطعيها حلقات.
ـ اسلقى البامية فى المرقة.
ـ ضعي المرقة فى الخلاط واضربيها قليلاً.
ـ ضعي الثوم المفروم والكزبرة الجافة في السمن على النار.
ـ ضعي الطشة على البامية واتركيها حتى الغليان.
ـ امزجي الطماطم مع الخل والملح والفلفل الأسود واستخدميهم كدقة للبامية.
طريقة عمل البامية الويكا للشيف الشربيني:
مقادير البامية الويكا للشيف الشربيني:
بامية.
موزة ضاني.
عدس بجبه.
ثوم.
مكعبين مرقة.
كزبرة خضراء.
بصل.
زبدة.
ليمون.
كزبرة ناشفة.
فلفل حار.
جزر.
كرفس.
كرات.
ورق لورا.
حبهان.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة عمل البامية الويكا للشيف الشربيني:
ـ ضعي الجزر والبصل والكرفس وورق اللورا والحبهان والموزة الضاني والملح والفلفل والكرات ومكعبين من المرقة في إناء على النار.
ـ ضعي القليل من الكزبرة الخضراء مع الثوم المفروم مع البامية واضربي الخليط في الكبة.
ـ في إناء على النار ضعي الماء مع العدس واتركيهم حتى الغليان ثم أضيفي خليط البامية واتركيه لينضج على نار هادئة.
ـ في مقلاة على النار ضعي الزبدة مع الثوم المفروم والكزبرة الخضراء.
ـ اتركي الثوم حتى يأخذ اللون الذهبي ثم ضعيه على البامية وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
6 طرق لعمل البامية بالخطوات وطريقة تخزينها
