طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الشهية
بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 29 يونيو 2018 ,8:47 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الشهية بسهولة في منزلك، لتقدميها لأفراد أسرتك في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، إلى جانب كوب زبادي دافئ أو كوب شاي، كوجبة خفيفة ومريحة على البطن، والمُميز في كيكة الزبادي أن مكوناتها بسيطة للغاية ومتوافرة ويمكن تحضيرها في وقت قياسي للاستمتاع بطعمها اللذيذ الرائع، ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الشهية.
محتوى الموضوع:
- طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الشهية.
- مقادير عمل كيكة الزبادي الهشة.
- طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة.
طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الشهية:
مقادير عمل كيكة الزبادي الهشة:
- 2 كوب دقيق.
- 3 بيضات.
- كوب سكر.
- علبة زبادي.
- نصف كوب زيت.
- رشة فانيليا.
- ملعقة بيكينج باودر.
طريقة عمل كيكة التفاح والقرفة الشهية
طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة:
- احضري بولة كبيرة وضعي بها السكر والبيض والفانيليا، واخلطيهم بالمضرب الكهربائي جيدًا حتى تتكون فقاعات من ضرب البيض.
- بعد ذلك ضيفي كمية الزيت كاملة، واستمري بالخفق بالمضرب الكهربائي جيدًا.
- الآن ضيفي علبة الزبادي إلى الخليط اسابق، واخفقي جميع المكونات معًا جيدًا بمضرب البيض الكهربائي، على السرعة الهادئة ثم على سرعة عالية.
- بعد ذلك احضري وعاء آخر وضعي به كمية الدقيق كاملة، ثم ضيفي ملعقة بيكنج باودر، وقلبيهم باستخدام الملعقة.
- الآن ضيفي خليط السكر والبيض والزبادي والزيت إلى خليط الدقيق والبيكنج باودر، وقلبي المكونات بمضرب البيض اليدوي، حتى يتماسك الخليط ويصبح عجينة ناعمة وهشة.
- بعد ذلك احضري صينية دائرية وادهنيها بكمية قليلة من الزيت، ثم ضيفي رشة دقيق فوق الزيت، ووزعي على الصينية بالكامل.
- الآن صبي خليط الكيك كاملًا، ووزعيه في الصينية بالكامل حتى يصبح الخليط متساوي في الصينية.
- بعد ذلك ادخلي صينية الكيك إلى فرن على درجة حرارة عالية، حوالي 200 درجة مئوية، وضعيها في الرف السفلي، واتركيها حتى تستوي من الأسفل ويحمر لونها، ثم طلعي صينية الكيك إلى الرف العلوي واتركيها حتى تسوى جيدًا ويحمر لونها، وتأكدي من أنها نضجت جيدًا عن طريق إدخال عود خشبي أو خلة خشبية إلى الكيك وانظري هل التصق بها العجين أم خرجت نظيف، وإذا التصق بها العجين إذًا فالكيك لم تنضج جيدًا بعد من الداخل.
- الآن أصبحت كيك الزبادي جاهزة، اخرجي الصينية واتركيها جانبًا حتى تبرد قليلًا، ثم قومي بتقطيعها وقدميها في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل البريوش الهش لسالي فؤاد
طريقة عمل الكيكة بالكمثرى وصوص الكراميل
