طريقة عمل القهوة العربية سريعة التحضير خطوة بخطوة

المقادير

2 ملعقة صغيرة من القهوة العربية سريعة التحضير (متوفرة في الأسواق).

كوب ونصف من الماء.

1/4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

رشة من الزعفران (اختياري).

ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري).

سكر حسب الرغبة (عادة القهوة العربية تُقدَّم بدون سكر).

طريقة التحضير

• قومي بوضع كوب ونصف من الماء في الإبريق، وضعي الإبريق على نار متوسطة حتى يبدأ الماء بالغليان.
• بعد غليان الماء، قومي بإضافة ملعقتين صغيرتين من القهوة العربية سريعة التحضير إلى الإبريق.
• حركي القهوة جيدًا باستخدام الملعقة حتى تذوب تمامًا في الماء، ثم أضفي ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون إلى القهوة.
• إذا كنتي ترغبين بنكهة مميزة، يمكنك إضافة رشة صغيرة من الزعفران.
• اتركي القهوة على نار هادئة لمدة دقيقة إلى دقيقتين لتتجانس النكهات.
• إذا كنتي من محبي النكهات العطرية، أضفي ملعقة صغيرة من ماء الورد إلى القهوة بعد رفعها عن النار.
• قومي بصب القهوة في فناجين التقديم باستخدام مصفاة صغيرة إذا لزم الأمر لتصفية البقايا. وقدمي القهوة بجانب التمر أو أي نوع مفضل من الحلوى الشرقية.