طريقة عمل فوتوتشيني الكريب الحلو بخطوات بسيطة وسريعة

المقادير

1 كوب دقيق.

2 كوب حليب.

2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

1 ملعقة صغير.ة فانيليا.

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.

1 كوب صوص شوكولاتة جاهز أو محضر منزلياً.

1 كوب آيس كريم فانيليا.

4 حبات فراولة مقطعة شرائح.

½ كوب بندق مجروش.

طريقة التحضير

• لتحضير خليط الكريب: في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع الحليب والدقيق والفانيليا وملعقة واحدة من الزبدة المذابة، واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط ناعم وسائل دون أي تكتلات.
• اتركي الخليط يرتاح لبضع دقائق قبل الاستخدام، حتى يتماسك بشكل أفضل عند الطهي.
• سخني طاسة الكريب أو مقلاة غير لاصقة، وادهنيها بقليل من الزبدة، ثم صبي كمية صغيرة من الخليط ووزعيها على شكل دائرة رفيعة لتغطي قاعدة المقلاة.
• اتركي الكريب حتى يأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا من الأسفل، ثم اقلبيه للطرف الآخر، وكرري حتى تنتهي من كل كمية الخليط.
• بعد أن يبرد الكريب قليلًا، ضعيه على لوح التقطيع وقطعيه إلى شرائط رفيعة تشبه شرائط الفوتوتشيني، ورتبي الشرائط في طبق التقديم بشكل جذاب.
• اسكبي صوص الشوكولاتة فوق شرائط الكريب بسخاء، وأضيفي فوقها القليل من البندق المجروش لمزيد من القرمشة، ثم ضعي كرة أو أكثر من آيس كريم الفانيليا في المنتصف، وزيني الطبق بشرائح الفراولة الطازجة لإضفاء لون ونكهة منعشة.