طريقة عمل سلطة البنجر بالفريك.. وجبة مشبعة وصحية
بواسطه لهلوبة الإثنين , 1 سبتمبر 2025 ,10:30 ص
.png)
طريقة عمل سلطة البنجر بالفريك. تُعد سلطة البنجر بالفريك واحدة من أشهى وأغنى أنواع السلطات التي يمكن تناولها كوجبة متكاملة أو طبق جانبي صحي. فهي تجمع بين الفريك المعروف بغناه بالألياف والبروتين النباتي، والبنجر المليء بمضادات الأكسدة والحديد، إلى جانب الخضروات الطازجة التي تضيف قيمة غذائية عالية. هذه السلطة من لهلوبة، ليست فقط لذيذة ومشبعة، بل مناسبة أيضًا للأنظمة الغذائية الصحية، خصوصًا لمن يسعون إلى تناول وجبات خفيفة ومتوازنة.
ملحوظة: إجمالي السعرات الحرارية: حوالي 815 – 830 سعرة حرارية (تكفي 4 أشخاص، أي ما يقارب 200 سعرة حرارية للفرد).
طريقة عمل سلطة البنجر بالفريك
المقادير
1 كوب بنجر مسلوق ومقطع مكعبات.
2 كوب فريك مسلوق.
1 كوب زيتون أسود.
1 كوب خيار مقطع مكعبات.
1 كوب جزر مبشور.
2 كوب خس مقطع.
2 كوب كرنب مقطع شرائح رفيعة.
مقادير الدريسنج (الصوص):
2 ملعقة كبيرة زيت.
¼ كوب خل.
¼ كوب عصير ليمون.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي جميع مكونات السلطة: الفريك، البنجر، الخيار، الجزر، الكرنب، الخس، والزيتون.
- في وعاء آخر صغير، اخلطي مكونات الدريسنج: الخل، عصير الليمون، الزيت، الملح، والفلفل.
- أضيفي خليط الدريسنج إلى السلطة، وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات وتتشرب النكهة.
أحدث المقالات
تابعنا علي فيسبوك
الاكثر مشاهده
