طريقة عمل خلية النحل بالجبن.. بخطوات بسيطة جدًا

المقادير

1 ونصف كوب دقيق.

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

1 كوب زبادي.

1 كوب ماء.

1 كوب حليب بودرة.

نصف كوب سكر.

نصف كوب زيت نباتي.

علبة جبن كريمي قشطة (بديل لجبنة كيري).

3 ملاعق كبيرة عسل أبيض.

2 ملعقة كبيرة حبة البركة.

2 ملعقة كبيرة سمسم.

طريقة التحضير

• في الخلاط الكهربائي، نضع كوب الماء مع كوب الحليب البودرة والسكر والزيت، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• نسكب الخليط على الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر، ثم نقلب جيدًا حتى نحصل على عجين متجانس.
• ندهن صينية بالزيت، ثم نصب خليط العجين فيها ونسويه جيدًا.
• في وعاء آخر، نخلط الزبادي مع الجبن الكريمي، ثم نوزع الخليط على وجه العجين بشكل متساوٍ.
• نرش الوجه بحبة البركة والسمسم لإضفاء نكهة ورائحة شهية، وندخل الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180°م لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.
• بعد إخراجها من الفرن، نزين الوجه برشة من العسل الأبيض لإضافة لمسة حلوة ولذيذة.