طريقة عمل البقلاوة بالطريقة الأصلية اللذيذة
بواسطه لهلوبة الإثنين , 12 يناير 2026 ,9:53 ص
.png)
طريقة عمل البقلاوة بالطريقة الأصلية. تُعد البقلاوة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بطبقاتها المقرمشة وحشوتها الغنية بالمكسرات، وتُقدَّم في المناسبات والعزومات كرمز للضيافة والطعم الفاخر، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي القطعة الواحدة تقريبًا على 230–270 سعرة حرارية، وقد تختلف حسب نوع وكمية المكسرات والزبدة المستخدمة.
طريقة عمل البقلاوة بالطريقة الأصلية
المقادير
1 لفة جلاش.
1 كوب زبدة مذابة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة كبيرة عسل.
1 ملعقة صغيرة قرفة.
2 كوب مكسرات (فستق أو عين جمل أو سوداني).
1 كوب شربات بارد.
طريقة التحضير
- تُطحن المكسرات مع السكر والعسل والقرفة في الكبة طحنًا خشنًا.
- تُفرد ورقة جلاش، تُدهن بالزبدة، ثم يُوضع القليل من الحشو وتُلف على شكل رول، وتُرص الرولات في صينية وتُدهن بالزبدة.
- تُخبز في فرن ساخن على درجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
- تُسقى بالشربات البارد فور خروجها من الفرن وتُقدم.
خدى فكره
