طريقة عمل الفول النابت بالملوخية.. وصفة سهلة وسريعة
بواسطه لهلوبة الإثنين , 12 يناير 2026 ,9:45 ص
.png)
طريقة عمل الفول النابت بالملوخية. الفول النابت بالملوخية من الأطباق الخفيفة والمغذية التي تجمع بين فوائد الفول الغني بالبروتين والملوخية المعروفة بعناصرها المفيدة، وتُعد خيارًا مثاليًا لوجبة صحية وسريعة التحضير. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة تقريبًا على 260–300 سعر حراري، وقد تختلف حسب كمية الزبدة والخبز المستخدم في التقديم.
طريقة عمل الفول النابت بالملوخية
المقادير
200 جرام فول منقوع مسبقًا.
كيس ملوخية مجمدة.
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
2 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة ناعمة.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
مكعب مرقة دجاج أو خضروات.
لتر ماء ساخن.
خبز لبناني محمص للتقديم.
طريقة التحضير
- يُغلى الماء ويُضاف إليه الفول النابت ويُترك حتى ينضج وتقل شوربته، ثم يُتبل بالملح والفلفل.
- تُضاف الملوخية إلى شوربة الفول وتُقلب جيدًا وتُترك 5 دقائق، ثم يُضاف مكعب المرقة.
- في مقلاة صغيرة، تُذاب الزبدة ويُشوح الثوم حتى تظهر رائحته، ثم تُضاف الكسبرة والملح والفلفل ويُقلب الخليط سريعًا، بعدها يُضاف إلى الملوخية والفول ويُقلب جيدًا، وتُقدّم ساخنة مع الخبز المحمص.
خدى فكره
