بواسطه رضوى الشاذلى الثلاثاء , 7 إبريل 2020 ,11:56 ص
تعرفي معنا اليوم على اسهل وصفة لعمل سلطة المكرونة، وهي أحد أصناف السلطات الغربية، التي اشتهرت في الآونة الأخيرة في بلاد الشرق الأوسط، ولجأت إليها ربات البيوت بحثًا وراء التغيير فيما تقدمه لأسرتها.
ومما ساعد على انتشار سلطة المكرونة، هو اعتمادها على المكرونة كمكون أساسي، مع تفضيل الجميع لمذاقها الشهي والخفيف، وتعرف سلطة المكرونة أيضًا إلى قيمتها الغذائية العالية، لاحتوائها على بعض الخضروات والحمص.
ويمكنك الابتكار في مكونات هذه السلطة، بحيث يمكن استبدال أي نوع من الخضروات بنوع آخر تفضلينه، لذلك تقدم لكِ لهلوبة اليوم اسهل طريقة لعمل سلطة المكرونة.
المقادير:
- ½ كوب بصل مقطع مكعبات.
- كوب مكعبات فلفل ألوان.
- مكرونة ملونة.
- كوب حمص مسلوق.
- ملعقة ملح.
- طماطم شيري.
- 2 ملعقة عسل نحل.
طريقة التحضير:
- في البداية اسلقي المكرونة والحمص.
- ضعي المكرونة بعد الانتهاء من سلقها في بولة عميقة، وضعي عليها البصل المقطع، والفلفل الألوان، والحمص.
- في بولة أخرى، اختاري الصوص المفضل لكِ، كالتتبيلة الإيطالية، وأضيفي عليها 2 ملعقة من عسل النحل، واخلطيهم جيدًا مع بعضهم، وأضيفي هذا المزيج على المكرونة وباقي المكونات.
- في الخطوة الأخيرة، ضعي الطماطم الشيري عل ىالوجه، وقدمي سلطة المكرونة باردة، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل سلطة الكول سلو للشيف الشربينى
أشهر 5 سلطات سورية طريقة عمل سلطة الفتوش والتبولة والباذنجان