بسكويت البرتقال منال العالم

المقادير

2 كوب دقيق

كوب وربع زبدة لينة

نصف كوب سكر بودر

ربع ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة رائحة البرتقال

2 ملعقة صغيرة بشر برتقال ناعم

طريقة التحضير

• احضري الخلاط الكهربائي، وضعي به الزبدة اللينة والسكر ورائحة البرتقال وبشر البرتقال ورشة صغيرة من الملح، واخلطي جميع المكونات معًا على سرعة متوسطة لمدة دقائق، حتى تمام التجانس
• أضيفي الدقيق بالتدريج إلى الخليط السابق، واستمري في الخلط والعجن في الخلاط الكهربائي، لمدة دقائق، على سرعة متوسطة، حتى يتكون لديكِ عجينة ناعمة ومتماسكة القوام
• احضري صينية وادهنيها بقليل من الزبدة وضعي فوقها ورق زبدة، ثم ضعي عجينة بسكويت البرتقال، ووزعيها بالتساوي في الصينية
• وباستعمال شوكة، اصنعي عدة ثقوب في العجينة
• سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠
• ضعي صينية بسكويت البرتقال على الرف الشبكي في وسط الفرن، واتركي البسكويت بالفرن لمدة تتراوح من 25 إلى ٣٠ دقيقة تقريبًا، حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون
• أخرجي البسكويت من الفرن، واتركيه جانبًا حتى يبرد قليلًا، ثم قطعي البسطويت باستخدام سكينة حادة، إلى قطع متساوية الحجم، وتخلص من الورق الزبدة
• احفظي بسكويت البرتقال منال العالم في علبة نظيفة ومحكمة الغلق، وقدميه للتناول وقت الحاجة، وبالهنا والشفا