طريقة عمل كاسات البروفيترول
بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 20 مايو 2021 ,2:13 م
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل كاسات البروفيترول، وهي واحدة من الحلويات الشهية المحببة لدى الجميع، فهي حلوة هشة تمتاز بطعمها اللذيذ، وعادًة ما تكون محشوة بالكاسترد أو الكريمة ومغطاة بصوص الشوكولاتة.
ويمكن تحضير البروفيترول بطريقة جديدة، عن طريق خبز البروفيترول، ثم احضار الكاسات ووضع طبقة من كيك البروفيترول وطبقة أخرى من الكاسترد أو الكريمة وطبقة من صوص الشوكولاتة وهكذا، لعمل كاسات البروفيترول الشهية، بدلًا من الطريقة المعتادة.
ويرجى العلم أن كاس من البروفيترول يحتوي على حوالي 158 سعر حراري، فلا ينصح بالإكثار من تناوله حتى لا يسبب زيادة كبيرة في الوزن.
ومن خلال الموضوع التالي، نخبركم في لهلوبة طريقة عمل كاسات البروفيترول الشهية اللذيذة. حضريها بابسط المكونات وبأسهل طريقة، وقدميها لأفراد أسرتك وأطفالك كفكرة جديدة، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل كاسات البروفيترول:
المقادير
كوب دقيق
نصف كوب زبدة طرية
كوب ماء
4 بيض
رشة ملح
ملعقة بيكنج بودر
فانيليا سائلة
3 كوب حليب بارد
كريم شانتيه
صوص شيكولاتة جاهز للحشو
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي به الماء واتركيه على النار، وبعد أن يسخن أضيفي الزبدة، وقلبيها جيدًا حتى تذوب تمامًا
- أضيفي الدقيق ورشة الملح، إلى خليط الماء والزبدة، وقلبيهم جيدًا، حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة القوام
- الآن ارفعي العجينة من على النار، بعد تمام التسوية، واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا
- وبعد أن تبرد العجينة، ضعيها في العجان الكهربائي، وأضيفي إليها البيض بالتدريج، والفانيليا، واستمري في العجن، حتى يتكون لديكِ عجينة ناعمة ومتماسكة القوام
- الآن احضري صينية وضعي عجينة البروفيترول بعد تشكيلها، وادخلي الصينية في الفرن، على درجة حرارة 190 حتى تمام النضج
- اخرجي البروفيترول بعد تمام التسوية، واتركيه جانبًا حتى يبرد
- ثم حضري حشوة البروفيترول، اخلطي الحليب البارد مع خمسة أظرف من بودرة الكريم شانتيه، لعمل الكريمة
- احشي وحدات البروفيترول بالكريمة، ثم احضري كاسات التقديم، وضعي طبقة من البروفيترول ثم طبقة صوص الشوكولاتة، وبعدها طبقة آخرى من البروفيترول، واخيرًا ضعي صوص الشوكولاتة
- اصنعي عددًا من كاسات البروفيترول، حتى تنتهي المكونات، واحفظيه في الثلاجة، واخرجيه وقت التناول، وبالهنا والشفا
