طريقة عمل كريمة الطبخ بالزبادي
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 20 فبراير 2024 ,12:08 م
.png)
تعرفوا مع لهلوبة على طريقة عمل كريمة الطبخ بالزبادي، وكريمة الطبخ هي الكريمة التي تضاف إلى أصناف الطعام المختلفة، لإضافة طعم شهي إلى الوجبات المختلفة، وتعرف باسم كريمة الطهي، وهي مختلفة عن كريمة الحلويات التي تحتوي على السكر.
ويتم استخدام كريمة الطبخ لتحضير أطباق المكرونة بالوايت صوص والفراخ والمشروم، وشوربة الكريمة بالفراخ، وشوربة الكريمة بالسي فود، وغيرها من أصناف الطعام الشهية، التي يضاف إلى كريمة الطبخ، حيث كثر محبوها في الآونة الأخيرة وباتت تشهد إقبالُا مماثلًا للصوص الأحمر.
ومن كثرة استخدام كريمة الطبخ في تحضير الأكلات، لا يخلو بيتًا من تواجدها، وبدلًا من شرائها بأسعار باهظة، يمكنكِ تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوافرة، من حليب، ودقيق، وقشطة، ونشا، ويمكن استخدام الزبادي لتحضيرها أيضًا، لإضافة طعم شهي مميز لها.
ومن خلال السطور التالية، نتعرف معًا بالخطوات التفصيلية على طريقة عمل كريمة الطبخ بالزبادي، لتبهري أفراد أسرتك بمهاراتك في الطبخ.
ملحوظة: تحتوي كل 25 مل من كريمة الطبخ بالزبادي على حوالي 65 سعرًا حراريًا.
طريقة عمل كريمة الطبخ بالزبادي:
المقادير
كوب زبادي
كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة قشطة
2 ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير
- احضري الخلاط الكهربائي، وضعي به الحليب والزبادي والنشا، واخفقي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس
- على نار هادئة الحرارة، ضعي خليط الحليب والزبادي والنشا في وعاء، وقلبي جميع المكونات معًا لمدة دقائق
- استمري في تقليب خليط كريمة الطبخ بالزبادي، حتى يثقل القوام، ويصبح كثيفًا
- بعد أن يصبح قوام كريمة الطبخ مثالي، ارفعي الوعاء من على النار
- ضعي خليط كريمة الطبخ بالزبادي مرة أخرى في الخلاط الكهربائي، وأضيفي القشطة ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تمام التجانس
- بعد ذلك صفي خليط كريمة الطبخ من أية تكتلات، وضعي الكريمة في وعاء، واحفظيه في الثلاجة، لحين الاستخدام في تحضير أصناف الطعام المختلفة، وبالهنا والشفا
