طريقة عمل كريمة الطبخ السائلة
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 20 فبراير 2024 ,12:06 م
.png)
تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل كريمة الطبخ السائلة، والتي عادًة ما يتم شرائها من المحلات بأسعار باهظة وهو ما لا يتناسب مع صغر حجم عبوتها، لاستخدامها في تحضير أصناف الطعام التي تعتمد على الوايت صوص والكريمة، مثل أناوع المكرونة المختلفة، أو شوربة الدجاج بالكريمة، أو شوربة السي فود بالكريمة، وغيرها من الأكلات.
وبدلًا من شراء كريمة الطبخ من المحلات، يمكنكِ تحضيرها في المنزل بطعم شهي ولذيذ يشبه المحلات، وبسعر اقتصادي لا يقارن.
وهناك أكثر من طريقة لعمل كريمة الطبخ، ومن خلال هذا الموضوع، نقدم لكم بالخطوات التفصيلية أسهل طريقة لعمل كريمة الطبخ السائلة، اصنعيها في المنزل وحضري أصناف الطعام الشهية باستخدامها، وأبهري عائلتك، ووفري في النفقات، وبالهنا والشفا.
ملحوظة: تحتوي كل 25 مل من كريمة الطبخ على حوالي 73 سعرًا حراريًا.
طريقة عمل كريمة الطبخ بدون حليب
طريقة عمل كريمة الطبخ السائلة:
المقادير
2 كوب حليب كامل الدسم
نصف كوب من القشطة
ملعقة كبيرة من الدقيق
ملعقة كبيرة من النشا
ملعقة كبيرة من الزبدة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- احضري الخلاط الكهربائي، وضعي به الحليب والدقيق والنشا والملح، واخفقي جميع المكونات معًا حتى تمام الخلط والتجانس
- احضري وعاء متوسط الحجم، وضعي به الزبدة، وضعيه على نار هادئة، حتى تذوب الزبدة تمامًا
- أضيفي خليط الحليب والدقيق المخفوق، على الزبدة، وضعيه على نار هادئة إلى متوسطة، ثم قلبي جميع المكونات بشكل مستمر
- استمري في التقليب من حين لآخر، حتى يغلي الخليط تمامًا، ويثقل القوام
- ارفعي الوعاء من على النار، واسكبي الخليط في وعاء آخر، واضيفي القشطة واخفقي الخليط جيدًا باستخدام مضرب البيض اليدوي، إلى أن يصبح القوام كريمي
- الآن أصبحت كريمة الطبخ السائلة جاهزة، ضعيها في وعاء زجاجي، واحفظيها في الثلاجة، لحين الحاجة للاستخدام، وبالهنا والشفا
