أطيب الحلويات الباردة لمواجهة حر الصيف
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 3 أغسطس 2021 ,12:17 م
.png)
تعرفي معنا في لهلوبة على أطيب الحلويات الباردة لمواجهة حر الصيف، فعادًة ما تسعى ربات البيوت لتحضير الحلويات الباردة في هذا الموسم من كل عام، مثل الآيس كريم، والتشيز كيك، والليزي كيك، والجيلي، وغيرها من الحلويات المنعشة الباردة.
واليوم من خلال لهلوبة، سوف نقدم لكم طريقة عمل الليزي كيك، أو كيك البسكويت بالشوكولاتة، وهي تعتبر من أسهل الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها، ولا تأخذ أكثر من 15 دقيقة تقريبًا، ولكن يجب تبريدها في الثلاجة جيدًا قبل تقديمها للتناول، لتستمتعي بطعمها المنعش.
وإذا كنتِ تحسبين السعرات الحرارية للطعام، فعليكِ أن تعلمي أن 87 جرامًا من الليزي كيك، يحتوي على حوالي 420 سعرة حرارية.
ومن خلال هذا الموضوع، نقدم لكم الخطوات التفصيلية لأطيب الحلويات الباردة لمواجهة حر الصيف، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل حلويات باردة بدون فرن
أطيب الحلويات الباردة:
المقادير
4 باكيت بسكويت مطحون
كوب كريمة خفق
2 كوب شوكولاتة
ربع كوب زبدة مذابة
سكر بودرة "حسب الرغبة"
ربع كوب مكسرات مشكلة "زبيب، وبندق، وجوز هند"
طريقة التحضير
- في بولة عميقة، ضعي قطع الشوكولاتة الخام أو النوع المفضل لكِ، ثم أضيفي كريمة الخفق، والزبدة المذابة، وقلبي جميع المكونات معًا، حتى تمام التجانس
- بعد ذلك أضيفي البسكويت المطحون، إلى خليط الشوكولاتة والكريمة، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا، حتى يغطى البسكويت بالشوكولاتة تمامًا
- بعدها أضيفي المكسرات المشكلة حسب الرغبة، مثل الزبيب، والبندق، إلى خليط البسكويت والشوكولاتة، واستمري في التقليب حتى تمام التجانس
- الآن احضري صينية بايركس، وافردي بداخلها كيس بلاستيك، ثم صبي خليط الليزي الكيك، وافردي الخليط بشكل متساوي داخل الصينية
- غطي خليط الليزي الكيك بالجزء المتبقي من الكيس البلاستيك، واضغطي بيدك على الكيس، ليصبح الخليط متساوي جيدًا في الصينية.
- بعد ذلك أدخلي الليزي كيك داخل الثلاجة، واتركيها لمدة 6 ساعات تقريبًا، أو لمدة ليلة كاملة، حتى يتماسك الخليط
- أخرجي الليزي كيك بعد تجميدها، واقلبيها في طبق، وانزعي الكيس البلاستيكي، ثم قطعيها، وقدميها للتناول وهي باردة، وبالهنا والشفا
