طريقة عمل المبروشة في المنزل
بواسطه روضة إبراهيم الإثنين , 9 سبتمبر 2024 ,3:47 م
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل المبروشة في المنزل، والمبروشة من الحلويات التي تشبه الكيك في عجينتها، ولكن يتم تحضيرها بطريقة مختلفة، فتفرد ثلثي العجينة في الصينية، وفوقها المربى بأي طعم تفضلينه، وليكن مربى المشمش، ثم الجزء المتبقي من العجينة يُجمد في الفريزر ثم يُبشر على المربى، باستخدام مبشرة.
ومن هنا جاء اسم هذا النوع من الكيك باسم المبروشة، وتتميز بطعمها الشهي اللذيذ، بالإضافة إلى فائدتها الغذائية العظيمة.
وإذا كنتِ تهتمين بحساب السعرات الحرارية لكل ما تقومين بتناوله، فيرجى العلم أن الحصة الواحدة من المبروشة تحتوي على حوالي 614 سعرًا حراريًا، لذا لا ينصح بالإفراط في تناولها.
ومن خلال السطور التالية، نتعرف معًا بالخطوات التفصيلية على طريقة عمل المبروشة في المنزل، بالمقادير المتوافرة في مطبخك، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل المبروشة بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل المبروشة في المنزل:
المقادير
4 أكواب دقيق
4 بيض
كوب سكر
كوب سمنة
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة فانيليا
كوب مربى مشمش أو فراولة
طريقة التحضير
- في العجان الكهربائي، ضعي السمنة مع السكر، واخلطيهما جيدًا
- أضيفي البيض بالتدريج، مع السكر، والفانيليا، واستمري في خفق جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس
- في الخطوة التالية، أضيفي الدقيق، والبيكنج بودر، واستمري في الخلط، حتى تحصلين على عجينة متماسكة ومتجانسة
- احضري صينية، وافردي ثلاثة أرباع العجينة، ثم وزعي المربى على العجين
- بعد ذلك احفظي باقي العجينة في الفريزر، داخل ورق نايلون، وبعدها ابرشي العجينة باستخدام مبشرة، فوق المربى حتى تغطّيها
- أدخلي صينية المبروشة، في فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة، 180 درجة، واتركيها لمدة 35 دقيقة تقريبًا، حتى تمام النضج
- الآن أصبحت المبروشة جاهزة للتناول، أخرجيها من الفرن، واتركيها حتى تبرد تمامًا، ثم قدميها، وبالهنا والشفا
