طريقة عمل القرص بالسمنه
بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 5 إبريل 2024 ,11:00 ص
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل القرص بالسمنه بالخطوات التفصيلية، لتصنعي القرص الفلاحي الطرية في منزلك، بدلًا من شرائها جاهزة، وتقديمها لأفراد أسرتك كوجبة إفطار أو عشاء مع كوب الشاي أو الحليب الساخن.
والقرص الفلاحي بالسمنه، تعتبر من أشهى أنواع المخبوزات وأطعمها، وإذا كنتِ من عشاقها، يمكنكِ تحضيرها في المنزل، بمكونات متوافرة في مطبخك ومضمونة الجودة.
ولكن يرجى العلم، أن القرص بالسمنه تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، حيث أن القرصة الواحدة من القرص الطرية بالسمنه تحتوي على حوالي 1002 سعرًا حراريًا، لذا لا ينصح بالإفراط في تناولها، حتى لا تسبب لك التخمة وزيادة الوزن ومشاكل في القولون.
ومن خلال هذا الموضوع، نقدم لكم بالمقادير والخطوات التفصيلية، طريقة عمل القرص بالسمنه، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل القرص الطرية في المنزل بكل سهولة
طريقة عمل القرص بالسمنه:
المقادير
كوب دقيق
ربع كوب من السمنة البلدي
ربع كوب من الزيت
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
كوب زبادي كامل الدسم
ملعقة كبيرة من السكر
نصف كوب من الحليب الدافىء
ذرة ملح
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب الدافئ، والسكر، والخميرة، في كوب، واتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تختمر
- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، وذرة ملح، وأضيفي الزيت، والسمنه المذابة الساخنة، واخلطي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس
- أضيفي الزبادي، واستمري في التقليب والعجن جيدًا
- في الخطوة التالية، أضيفي خليط الحليب مع الخميرة والسكر، واستمري في العجن والتقليب، حتى تصبح لديكِ عجينة لينة
- غطي العجينة، واتركيها جانبًا حتى ترتاح وتختمر لمدة 30 دقيقة تقريبًا
- قطعي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وافردي كل كرة بارتفاع نصف سم تقريبًا، على هيئة قرص
- رصي وحدات القرص في صينية مدهونة بالزيت، وضعيها داخل الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180، واتركيها لمدة نصف ساعة، أو حتى يصبح لونها ذهبي
- الآن أصبحت القرص بالسمنه جاهزة، أخرجيها من الفرن، وضعيها في علبة محكمة الغلق، وقدميها للتناول وقت الحاجة، وبالهنا والشفا
