طريقة عمل الدونات بالزيت
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 17 مارس 2024 ,12:44 م
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل الدونات بالزيت. والدونات من الحلويات المحببة لدى الجميع، وذلك نظرًا لأنها عبارة عن قرصة هشة جدًا، ومزينة بصوص الشوكولاتة، أو الكراميل، أو صوص الفراولة، أو الكريمة، أو السكر البودر، وكلها أشياء ذات طعم لذيذ ومغري لدىالكبار والصغار على حدًا سواء.
وعادةً ما يتم تحضير الدونات في المنزل باستخدام الزبدة، ولكن إذا كنتِ لا تملكين الزبدة في مطبخك، يمكنكِ استبدالها باستخدام الزيت النباتي، وستحصلين على دونات شهية وهشة وبطعم رائع جدًا.
ويرجى العلم أن القطعة الواحدة من الدونات تحتوي على حوالي من 200 إلى 270 سعر حراري، حسب ما يضاف لها من صوصات مختلفة أو السكر البودر، أو غيرها من الأطعم.
ومن خلال الموضوع التالي، نخبركم بالمقادير والخطوات الدقيقة، طريقة عمل الدونات بالزيت، بطريقة سريعة وبطعم و لا أروع، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الدونات بالزيت:
المقادير
2 كوب ونصف دقيق
نصف كوب زيت ذرة
ربع كوب حليب دافئ
ربع كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي الحليب مع الخميرة والماء والسكر والبيضة، واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا
- أضيفي نصف كمية الدقيق، واخلطي المكونات معًا
- اتركي خليط العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة، حتى تختمر
- بعدها أضيفي الزيت، والفانيليا، وباقي كمية الدقيق، واستمري في التقليب والعجن، حتى تحصلي على عجينة ناعمة
- اتركي العجينة لمدة ساعة حتى تختمر قليلًا، مرة آخرى
- على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة بالنشابة وقطعيها بقطاعة الدونات، واتركيها حتى تختمر لمدة ساعة أخرى
- اقلي الدونات في زيت غزير ساخن، وقلبيه من جميع الجهات حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم ارفعيها وصفيها من الزيت جيدًا، وزينيها بصوص الشوكولاتة، أو السكر البودرة، وبالهنا والشفا
