طريقة عمل السجق المطبوخ بالخضروات
بواسطه هند جمال الخميس , 23 نوفمبر 2023 ,11:00 ص
.png)
تعلمي من خلال موقع لهلوبة على طريقة عمل السجق المطبوخ بالخضروات، ويعد السجق أحد منتجات اللحوم التي تلقى إقبالًا واسعًا لدى الكثير من الأشخاص، وتتعدد طرق وأشكال طهيه ما ينعكس على المذاق المختلف لكل طريقة، كما يمكن تناوله بجانب الأرز أو المكرونة أو يتم عمله ساندويتشات، وغير ذلك من الطرق التي تجعل من السجق أحد الأطباق الشهية والتي يتم تناولها خارج إطار المألوف من الأطعمة، وسوف نكشف لكم من خلال هذا المقال عن طريقة عمل السجق المطبوخ بالخضروات بالتفصيل.
ملحوظة: يحتوي كل 100جرام من السجق المطبوخ على 332 سعر حراري
المقادير
1/2 كيلو سجق مصنوع مسبقا فى البيت
2 حبة بصل مقطع هلال رفيعة جدا
2 حبة طماطم مفرومة ناعم جدا
2 حبة فلفل رومي أخضر مقطع شرايح رفيعة
1 ملعقة كبيرة صلصة
1+1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1/2 ملعقة صغيرة بردقوش
1/2 ملعقة صغيرة بهار
1/4 ملعقة صغيرة مستكة
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
- يشوح السوسيس في طاسة مع الزيت والمستكة
- يضاف البصل ويشوح معه ثم الفلفل ويشوح معه جيدا نضيف الطماطم ثم الصلصة والتوابل وقليل من الماء
- تغطى الطاسة وتترك 5 دقايق على النار حتى تمام النضج وتقدم
