طريقة عمل أم علي النباتية بالخطوات
بواسطه هند جمال الثلاثاء , 13 سبتمبر 2022 ,4:55 م
.png)
تعلمي طريقة عمل أم علي النباتية بالخطوات، وتعتبر أم علي من الحلويات التي يعشقها المصريين، فهي أكلة مرتبطة بهم منذ عشرات السنين بسبب قصة شجرة الدر الشهيرة، ومنذ فترة أصبحت السيدات تلجأ لشرائها من المحلات جاهزة، ومن خلال السطور التالية يقدم لكِ موقع لهلوبة طريقة عمل أم علي النباتية بالخطوات.
ملحوظة: تحتوي الـ 100 جرام من "أم على" على 167 سعر حراري
المقادير
1/2 لفة جلاش مقطع و مدهون سمن ومحمص بالفرن
2 كوب حليب جوز هند
1/2 كوب سكر او اقل حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة زبدة نباتى
50 جرام مكسرات أو سودانى
50 جرام زبيب
50 جرام جوز هند مبشور
رشة قرفة
كريمة الوجه :
1 كوب حليب جوز هند
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير
- فى حلة على النار يسخن اللبن ويذوب فيه السكر والفانيليا ثم توضع الزبدة وتقلب
- فى الطاجن نضع الجلاش وعليه المكسرات والزبيب وجوز الهند ورشة القرفة ثم يوضع اللبن عليهم وهو ساخن ونتركه يتشرب
- فى هذه الاثناء فى حلة يذوب على البارد مكونات الكريمة ثم توضع على النار وتقلب حتى تأخذ قوام المهلبية الخفيف
- ثم توضع على وجه الطاجن ( مع مراعاة إضافة حليب للطاجن إذا كان تشرب الحليب قبل وضع الكريمة ) وتدخل الفرن لتحمير الوجه
