طريقة عمل الطعمية بالبرغل بالخطوات التفصيلية
بواسطه هند جمال الإثنين , 13 نوفمبر 2023 ,12:16 م
.png)
طريقة عمل الطعمية بالبرغل بالخطوات التفصيلية، سهلة وبسيطة وتحتوي على مكونات رخيصة الثمن، حضري عجينة الطعمية في منزلك حتى تتجنبي الآثار السيئة للميكروبات والجراثيم التي تلتصق بالعجينة الجاهزة، وكذلك الزيت المستخدم للتحمير أكثر من مرة والذي قد يسبب السرطان تابعي طريقة عمل الطعمية بالبرغل بالخطوات التفصيلية مع موقع لهلوبة.
ملحوظة: تحتوي الـ 100 جرام من الطعمية على 333 سعر حراري
المقادير
2 كوب برغل خشن
1 حبة بصل متوسطة
2 فص ثوم مفروم
1 حزمة كسبرة مفرومة
1 حزمة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
1 ملعقة صغيرة شطة
طريقة التحضير
- ينقع البرغل مدة ٣ ساعات، الى ان يصبح تكسيره بين الاصابع سهل جدا. يصفى جيدا من الماء ثم يوضع بمحضرة الطعام و يطحن مع باقي المكونات الصلبة.
- تضاف البيكينج باودر و البهارات ويقلب الكل جيدا.
- تشكل الطعمية الى اقراص ثم تقلى في زيت غزير حار او تخبز في الفرن ، على نار متوسطة الى ان تصبح ذهبية اللون ثم تقدم بالهنا والشفا.
خدى فكره
