طريقة عمل مقلوبة اللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة
بواسطه هند جمال الأربعاء , 14 فبراير 2024 ,12:26 م
.png)
طريقة عمل مقلوبة اللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات بسيطة من الباذنجان واللحمة المفرومة، وهي اكلة شهية غنية بالألياف والعناصر الغذائية المختلفة والتي تعمل على العناية بصحة الجسم و إمداده بالطاقة اللازمة تعرفي على طريقة عمل مقلوبة اللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة من خلال موقع لهلوبة.
ملخوظة: تحتوي وجبة المقلوبة الـ 350 جرام على 640 سعر حراري
المقادير
1 كيلو باذنجان (مقطع شرائح و مقلى )
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1 عدد بصل (مفروم ناعم )
2 عدد بصل (حلقات )
2 عدد طماطم (حلقات )
2 كوب ارز (مصرى )
ملح و فلفل
كركم
بهار
قرفة
مستكة
حبهان
طريقة التحضير
- يتم تقطيع الباذنجان شرائح و يرش بالملح و يترك لمدة ساعة ثم يبطن بالدقيق و يقلى
- ثم يتم تشويح اللحمة المفرومة مع المستكة و الحبهان و قليل من الزيت
- ثم يضاف البصل و يقلب و يتبل ثم يضاف اليه 12 كوب ماء و يترك ليتشرب
- فى اناء ساخن على النار يتم رص الباذنجان ثم شرائح البصل المشوح بين طبقاته ثم اللحم المفروم و جزء من مقدار الماء المضاف اليه الملح و الكركم
- ثم تترك حتى تتشرب ثم تقلب و تزين بالطماطم و بالهنا و الشفا
خدى فكره
