طريقة عمل مقلوبة بالسجق بالتفصيل بمكونات بسيطة
بواسطه هند جمال الأربعاء , 14 فبراير 2024 ,12:27 م
.png)
طريقة عمل مقلوبة بالسجق بالتفصيل بمكونات بسيطة من الباذنجان والسجق، وهي اكلة شهية غنية بالألياف والعناصر الغذائية المختلفة والتي تعمل على العناية بصحة الجسم و إمداده بالطاقة اللازمة تعرفي على طريقة عمل مقلوبة بالسجق بالتفصيل من خلال موقع لهلوبة.
ملخوظة: تحتوي وجبة المقلوبة الـ 350 جرام على 640 سعر حراري
المقادير
1 كيلو سجق بيتي
2 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح ومقلية
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2+1/2 كوب ارز بسمتي
2 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 حبة بطاطس حلقات مقلية
2 حبة طماطم حلقات
5 كوب مرق دجاج او لحم
مكسرات مقلية
بقدونس للزينة
طريقة التحضير
- يشوح السجق الحلزوني مع قليل من الزيت في حلة متوسطة على نار متوسطة . يمزج الارز مع بهارات الكبسة ، الملح والفلفل الاسود .
- ترص حلقات البطاطس على مدار حلة السجق . يضاف الارز بالمنتصف بالتناوب مع البصل المقلي والطماطم ، ثم مرق اللحم او الدجاج الساخن.
- تغطى الحلة وتترك على نار هادئة الى ان يمتص الارز السوائل وينضج تماما. تقلب الحلة على صحن التقديم ثم تقدم بالهنا والشفا.
خدى فكره
