طريقة عمل الكبد والقوانص بلسان العصفور طاجن
بواسطه هند جمال الثلاثاء , 4 يونيو 2024 ,2:50 م
.png)
تعلمي طريقة عمل الكبد والقوانص بلسان العصفور طاجن، وهذه الطريقة شهية جدًا ومغذية، ويمكن تحضيرها بسهولة، كما تعتبر هذه الطريقة تجديد عن الطهي التقليدي للكبد والقوانص كما أنها من الأصناف المختلفة، خاصة لأنه يمكنك صنعها بإضافات مختلفة حسب الرغبة، ومن خلال السطور التالية يقدم لكِ موقع لهلوبة طريقة عمل الكبد والقوانص بلسان العصفور طاجن.
ملحوظة: يحتوي كوب واحد من قلوب وقوانص الدجاج المطبوخ على 268 سعر حراري
المقادير
½ كيلو كبد وقوانص
1 حبة بصل مفروم
400 جرام لسان عصفور
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
1 كوب طماطم
1 كوب مرقة
طريقة التحضير
- في حله نضع ملعقه سمن ثم يضاف البصل ويشوح حتي يذبل ثم يضاف الملح والفلفل ويقلب ثم يضاف القوانص وتشوح حتي تستوي نصف سوي ثم يضاف الكبده وتشوح
- في حله نضع السمن نحمر لسان العصفور ثم يضاف عليه كوب عصير الطماطم وكوب شوربه وخلطة الكبد والقوانص ويترك حتي يتشرب
- ثم يوضع في طاجن ويدخل الفرن علي درجه حراره 170 درجةحتى يحمر الوجه ويقدم.
خدى فكره
