طريقة عمل البط بالبصل طاجن بالخطوات التفصيلية
بواسطه هند جمال الأربعاء , 6 نوفمبر 2024 ,2:43 م
.png)
تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل البط بالبصل طاجن بالخطوات التفصيلية في المنزل دون الحاجة لشرائه من الخارج، وعلى الرغم من السعرات الحرارية العالية للمرتة إلا أن طعمها الرائع يجعل الجميع يتهافت عليها، ولذلك إليك طريقة عمل البط بالبصل طاجن بالخطوات التفصيلية.
ملحوظة: يحتوي كل 100 جرام من لحم البط على 190 إلى 263 سعر حراري
المقادير
2 عدد بط مخلى بدون عظم وجلد
3 ملعقة صغيرة كمون
1/2 كيلو بصل
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 ورق لورى
1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
3 فص مستكة
3 فص قرنفل
طريقة التحضير
- يغسل البط جيدا وينظف بالملح والكمون ويسلق فى ماء وورق لورى وحبهان وقرنفل يقطع البصل مفروم ويشوح فى طاسة ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون حتى يذبل البصل
- يحمر البط ويقطع قطع متوسطة الحجم يرص البط والبصل طبقات فى الطاجن
- يضاف قليل من الزبدة على وش الطاجن ويدخل الفرن حتى تمام التسوية .. ويقدم
خدى فكره
