طريقة عمل العدس بجبة مدمس بالتفصيل
بواسطه هند جمال الإثنين , 2 أكتوبر 2023 ,1:09 م
.png)
طريقة عمل العدس بجبة مدمس بالتفصيل، من أسهل الاكلات التي يمكنك صنعها والتي قد تحصلين منها على الكمية المسموحة لك من البروتين البديل للحوم، كل ما عليك هو إحضار المكونات التالية وإتباع الخطوات الصحيحة للحصول على وجبة لذيذة ومغذية، يعتبر العدس مصدر ممتاز لفيتامينات ب والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك كما أنها مصدر غني بالألياف النباتية، تابعي مع لهلوبة طريقة عمل العدس بجبة مدمس بالتفصيل.
ملحوظة: يحتوي الـ 100 جرام من العدس بجبة على 116 سعرات حراري
المقادير
1/4 كيلو عدس بجبة تم نقعه وغسله
6 فصوص ثوم
1 بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
1 ثمرة طماطم مقشرة ومقطعة رفيعة
1 ثمرة فلفل اخضر
1 ثمرة فلفل أصفر مقطع رفيع جدا
4 ملعقة كبيرة من الزبدة
4 ملعقة كبيرة زيت
2 ليمونة
ملح+فلفل حسب الرغبة
كمون
طريقة التحضير
- في قليل من الزيت يتم تشويح بصلة علي النار ثم يضاف اليها العدس ويقلب ويقطع الثوم شرائح
- نضيف كمية من الماء كافية لسلق العدس وبعد الغليان تهدأ النار ويترك حتي تمام النضج ثم يتم وضع فوقة الطماطم والبصل الاخضر والفلفل الحامي والاصفر ويترك 5 دقائق علي النار
- عند التقديم يضاف الملح والكمون والزيت والليمون او يضاف ملح وفلفل وزبدة
