طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة

المقادير

كوبان من مسحوق الحليب.
نصف كوب سكر.
علبة قشطة.
2 أكياس من كريمة الخفق.
ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب.
كوبان من الماء البارد.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف كوب فستق حلبي.
نصف كوب جوز مجروش.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
ملعقة صغيرة من المستكة.
بندق للتزيين.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، نمزج مسحوق الحليب والسكر حتى يتجانسا
• نضيف القشطة وكريمة الخفق ومسحوق السحلب والفانيليا، ونخلط المكونات جيداً
• نضيف ماء الورد والمستكة، ونخلط المكونات مرة أخرى
• يتم إضافة الماء البارد وتخفق المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة 30 دقيقة حتى يصبح المزيج كثيف وثقيل
• نضيف الفستق الحلبي والجوز المجروش إلى الخليط ونمزجهما
• نقوم بنقل الخليط إلى إناء ونستخدم المضرب اليدوي لخفقه لمدة قصيرة
• يتم نقل البوظة إلى الإطباق أو العلب ويتم وضعها في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات
• بعد الخروج من الفريزر، يمكن تزيين البوظة بالبندق