طريقة عمل الكيكة بالمانجو والشيكولاتة بالخطوات
بواسطه هند جمال الإثنين , 16 سبتمبر 2024 ,10:21 ص
.png)
طريقة عمل الكيكة بالمانجو والشيكولاتة بالخطوات، الكيكة هي واحدة من أشهر وألذ الحلويات المحبوبة حول العالم. تتكون من مكونات بسيطة مثل الدقيق والسكر والبيض والزبدة، ويُضاف إليها نكهات مختلفة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة.
تتوفر الكيكة بمجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام، من الكيكات الكبيرة المستديرة التقليدية إلى الكيكات الصغيرة على شكل الكب كيك. يمكن أن تُزين الكيكة بألوان وتصاميم مختلفة، ويمكن أن تحتوي على طبقات متعددة من الكريمة أو الحشوات مختلفة.
تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل الكيكة بالمانجو والشيكولاتة بالخطوات من خلال السطور القليلة التالية.
ملحوظة: تحتوي قطعة الكيك الـ 100 جرام على 257 سعر حراري.
المقادير
2 كوب مانجو مقطع مكعبات
2/3 كوب سكر
1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
فانيليا
2 عدد بيض
1+1/4 كوب دقيق
1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 كوب كاكاو بودرة
1/2 كوب حليب رايب
طريقة التحضير
- نقوم بضرب المانجو في الخلاط حتى تصبح مثل البيوريه، ثم نضعها في حلة على النار حتى تغلي وتتغير لونها. نضع البيوريه المانجو في وعاء ونتركها جانبًا.
- في وعاء العجان، نضع السكر والزبدة والفانيليا ونخفق جميع المكونات. ثم نضيف البيض وبيوريه المانجو ونخفق مرة أخرى. نضيف الدقيق ومسحوق الخبز ونخفق مرة أخرى.
- ندهن قالب الكيك وندهنه بالزبدة ونرش عليه قليلًا من الدقيق. نضع نصف كمية الكيك في القالب، ونضيف الكاكاو والحليب الرايب للمقدار المتبقي، ونخلط جيدًا. ثم نصبه في القالب فوق الكمية الأولى من الكيك الأبيض.
- ندخل القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35 إلى 50 دقيقة. ثم نقدم الكيكة وبالهناء والعافية!
