طريقة عمل الكيكة بالموز والقرفة بالتفصيل

بواسطه هند جمال الإثنين , 16 سبتمبر 2024 ,10:22 ص

طريقة عمل الكيكة بالموز والقرفة بالتفصيل


طريقة عمل الكيكة بالموز والقرفة بالتفصيل، الكيكة هي واحدة من أشهر وألذ الحلويات المحبوبة حول العالم. تتكون من مكونات بسيطة مثل الدقيق والسكر والبيض والزبدة، ويُضاف إليها نكهات مختلفة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة.

تتوفر الكيكة بمجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام، من الكيكات الكبيرة المستديرة التقليدية إلى الكيكات الصغيرة على شكل الكب كيك. يمكن أن تُزين الكيكة بألوان وتصاميم مختلفة، ويمكن أن تحتوي على طبقات متعددة من الكريمة أو الحشوات مختلفة.
تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل الكيكة بالموز والقرفة بالتفصيل من خلال السطور القليلة التالية.

ملحوظة: تحتوي قطعة الكيك الـ 100 جرام على 257 سعر حراري.

المقادير

1 كوب موز مهروس
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
2 عدد بيض
½ كوب زيت
1 معلقة كبيرة زبدة
½ معلقة صغيرة بيكينح بودر
رشة ملح
1 معلقة كبيرة قرفة
2 معلقة كبيرة زبادي

مكونات الحليب المكثف:

1¼ كوب حليب بودر
¾ كوب سكر بودر
1 كوب ماء
3 مكعب جبنة كيري
صوص كراميل للتزين
عين جمل للتزين

طريقة التحضير

  • باستخدام الخلاط أو المضرب الكهربائي، يتم خلط المكونات "الموز المهروس، الدقيق، السكر، البيض، الزيت، الزبدة، مسحوق الخبز، رشة ملح، القرفة، الزبادي" حتى تتجانس المكونات.
  • يتم دهن القالب بالدقيق والزبدة، ثم يُسكب خليط الكيك في القالب.
  • يُدخل القالب في فرن ساخن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35 إلى 45 دقيقة.
  • تحضير الحليب المكثف: في وعاء، يتم خلط الحليب البودر والسكر البودر مع الماء تدريجيًا حتى نحصل على القوام المطلوب.
  • تُخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد قليلاً. ثم يتم تزيينها بالحليب المكثف وصوص الكراميل وعين الجمل.


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك