بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 9 أغسطس 2024 ,11:21 ص
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل الكبسة بالفراخ بالصور والخطوات والتفصيلية، لكي تبهري زوجك وأولادك بأكل مثل المطاعم. فهذه الوصفة تعتبر من أشهر أكلات الوطن العربي، وهي اشتهرت كثيرًا في دول الخليج العربي، ومؤخرًا أصبح عليها طلب جماهيري في مصر، لطعمها الشهي بسبب الأرز المبهر وقطع الفراخ الذهبية اللذيذة.
من خلال السطور التالي، سوف نقدم لكم طريقة عمل الكبسة بالفراخ بالصور والخطوات البسيطة، لتحضريها في منزلك.
فرخة مقطعة 4 قطع
2 كوب أرز بسمتي
4 أكواب ماء
2 بصلة مقطعة جوليان
عود قرفة
2 ورق لورا
نصف ملعقة صغيرة كزبرة
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة شطة
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
حبة لومي
6 حب قرنفل
2 حبة طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
8 حبهان
ملعقة صغيرة بهارات كبسة مشكلة
ربع ملعقة كركم
2 ملعقة صغيرة ملح
قرن فلفل حار مقطع (حسب الرغبة)
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة سمنة
8 حب فلفل أسود
مكسرات محمصة، وزبيب للتزين