طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم خطوة خطوة
بواسطه هند جمال الثلاثاء , 28 نوفمبر 2023 ,4:20 م
.png)
طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم خطوة خطوة، البيكاتا تعتبر من الأطباق المحببة للجميع، كما تتميز بطريقة إعدادها الشهية والمميزة. تتألف البيكاتا من شرائح اللحم المصفى مثل الدجاج أو اللحم البقري، كما تعتبر عملية تحضير البيكاتا سهلة وسريعة، مما يجعلها وجبة مثالية للإعداد في المنزل خلال وقت قصير. يمكن تقديم البيكاتا مع المكرونة أو الأرز أو حتى مع الخبز الطازج، تابعي مع لهلوبة طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم خطوة خطوة.
ملحوظة: السعرات الحرارية المذكورة للحصة الواحدة من البيكاتا بالمشروم
المقادير
2 عدد صدور دجاج تقطيع سميك شويه
250 جرام مشروم مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 عدد ليمون
1 مكعب مكعب مرقة
1 كوب كريمة طبخ
مياه مغلية
1 عدد بصل مفروم
ملح- فلفل- بصل بودر - ثوم بودر - بابريكا - بقدونس
طريقة التحضير
- نقوم بتحميص صدور الدجاج في الزبدة حتى ينضج، ثم نرفع قطع الدجاج جانباً. بعد ذلك، نشوح البصل في الزبدة ونضيف الدقيق والفطر ونقوم بإضافة الماء المغلي والمرق والكريمة ونتركها حتى تبدأ بالغليان. بمجرد الغليان، نعيد وضع قطع الدجاج ضمن الخليط. تُقدم بعد ذلك.
