طريقة عمل اللانشون الفراخ البيتي بمكونات طبيعية
بواسطه هند جمال الأربعاء , 27 ديسمبر 2023 ,2:24 م
.png)
طريقة عمل اللانشون الفراخ البيتي بمكونات طبيعية، نظرا لارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ، شجع ذلك ربات البيوت على إعداد وجبات طعام باستخدام أقل الموارد المتاحة دون التنازل عن النكهة الشهية. وإذا كان أطفالك يفضلون تناول اللانشون ويفضلون أخذها كوجبة خفيفة في المدرسة، فيمكنكِ تحضيره في المنزل، مما يوفر المزيد من النفقات.
ومن خلال الموضوع التالي تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل اللانشون الفراخ البيتي بمكونات طبيعية.
ملحوظة: يمكن إضافة أي نوع من الزيتون إلى المكونات السابقة، عند تحضير اللانشون، لإضافة طعم وشكل رائع.
السعرات الحرارية المذكورة الخاصة بـ 100 جرام
المقادير
1 كيلو صدور دجاج
3 عدد جبن مثلثات
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة زيت
3 عدد فلفل الوان مفروم صغير
½ كوب زيتون مخلي اخضر
2 عدد بياض بيض
البهارات
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
1 ملعقة كبيرة بصل بودر
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
1 مكعب مرقة دجاج
للتقديم
خبز فينو كبير
خس شرائح
طماطم شرائح
خيار شرائح
بصل شرائح
طريقة التحضير
- في الكبة، نقوم بفرم الدجاج مع إضافة البهارات وبياض البيض وجبنة المثلثات. ثم نضيف النشا والزيت، ونقوم بفرد الدجاج على ورق النايلون. نضع في منتصف الدجاج الفلفل الملون والزيتون، ثم نلف الدجاج كرول. في حلة على النار، نضع مصفاة لإعداد حمام بخار لنضج الدجاج.
- نضع الدجاج على البخار لمدة تصل إلى 30 دقيقة، ونقوم بتقليبه لينضج من الجهة الأخرى حتى يصبح جاهزًا تمامًا. نتركه يرتاح في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ثم نقوم بتقطيعه. يُقدم مع الفينو والخضراوات، وبالهناء والشفاء.
