طريقة عمل السمك الفيليه بالبرتقال بالخطوات
بواسطه هند جمال الثلاثاء , 16 يناير 2024 ,12:42 م
.png)
طريقة عمل السمك الفيليه بالبرتقال بالخطوات، يعتبر السمك الفيليه من الاكلات السريعة التي يحبها الكبار والصغار، كما أن له فوائد كثيرة للغاية لصحة الشعر والبشرة، نظرا لأنه غني بالأوميجا 3 كما يعالج المشاكل الجلدية مثل الصدفية، بالاضافة الى أنه يعالج مشاكل الضغط أيضا، أما عن فوائده للرجال فهو يحتوي على العديد من الفوائد حيث أنه يزيد من نسبة الخصوبة، كما يساعد في تقليل أعراض الاكتئاب، تعرفي مع لهلوبة في السطور التالية طريقة عمل السمك الفيليه بالبرتقال بالخطوات.
ملحوظة: يحتوي الـ 100 جرام من السمك الفيليه على 232 سعر حراري.
المقادير
2 شريحة سمك فيليه
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 عدد بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
¼ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
½ ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة سيرتشا صوص
1 عدد بشر برتقال
½ كوب عصير برتقال
1 عدد برتقال مقطع حلقات للتزيين
طريقة التحضير
- في وعاء، نقوم بوضع زيت الزيتون ورشة من الملح ورشة من الكمون على قطع السمك الفيليه. نقوم بوضعها في مقلاة ساخنة على نار هادئة لتنضج.
- في وعاء آخر، نمزج عصير البرتقال مع السيرتشا والخل وصلصة الصويا والجنزبيل والثوم. نحرك المكونات جيدًا للتوزيع المتساوي.
- في مقلاة، نضع الزيت ونشوح البصل المفروم حتى يصبح ذهبيًا. نضيف الخليط السابق إلى البصل ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
- بعد أن تنضج قطع السمك من الجهتين، نقوم بترتيبها في طبق التقديم ونزينها بقطع البرتقال وقشر البرتقال وقليل من الصوص. يمكن وضع باقي الصوص في وعاء تقديم صغير.
