طريقة عمل كفتة الفراخ الكرسبي بالخطوات
بواسطه هند جمال الأربعاء , 6 مارس 2024 ,1:46 م
.png)
طريقة عمل كفتة الفراخ الكرسبي بالخطوات، تُعد كفتة الفراخ من الأطباق المعروفة في الوطن العربي، خاصة في مصر، حيث تتميز كل دولة بطريقتها الفريدة في إعداد هذا الطبق الشهي. تمتاز هذه الوصفة بسرعة إعدادها، حيث تحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة في أي منزل. السمة المميزة لها تكمن في أنها توفر وجبة لذيذة دون الحاجة إلى مجهود طويل في المطبخ.، ويمكنك تعلم طريقة عمل كفتة الفراخ الكرسبي بالمقادير والخطوات من خلال موقع لهلوبة.
ملحوظة: يحتوي كل 100 جرام من كفتة الفراخ على 248.63 سعر حراري.
المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج
1 كوب ماء بصل
2 قرن فلفل حار مفروم
2 فص ثوم مفروم
1/2 حبة ليمون مفروم بقشره
1 ثمرة طماطم مفرومة ناعم جدا
1 كوب زبادي
1/4 معلقة كبيرة دبس رمان
1/2 معلقة كبيرة صوص باربيكيو
1/4 معلقة كبيرة خل بلسمك
1 معلقة كبيرة صويا صوص
1 معلقة كبيرة عسل
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
1 معلقة صغيرة بابريكا
1 معلقة صغيرة بهارات
1 معلقة صغيرة شطة
1/2 كوب بقسماط ناعم
1/2 كوب فجيتار
1/2 كوب كورن فليكس
1 عدد بيض
1/4 كوب حليب
طريقة التحضير
- تجمع جميع مكونات التتبيلة في وعاء وتُخلط جيداً، ثم يُضاف البانيه ويُترك في التتبيلة لمدة ساعة. يتم فرم صدور الدجاج بدقة.
- يشكل الدجاج بشكل أصابع كفتة ويُغلف بالدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط المُخلوط. يُوضع الكفتة في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، وبعد ذلك يتم تحميرها وتقديمها مع البطاطس.
