طريقة عمل سمبوسك بالجبنة والزيتون بالخطوات
بواسطه هند جمال الاحد , 10 مارس 2024 ,1:27 م
.png)
طريقة عمل سمبوسك بالجبنة والزيتون بالخطوات، السمبوسك، المعروف أيضًا باسم السمبوسة. تتكون هذه الوصفة من أقراص عجين رقيقة تحشى باللحم، الجبن أو الخضار، ويتم قليها في زيت عميق. تُعد السمبوسك من بين أشهر المقبلات التي يتناولها الناس خلال شهر رمضان المبارك، حيث تمتاز بطعمها الشهي وترتبط بجوانب ثقافية خاصة.
في هذه الوصفة، ستجربين أسهل طريقة لعمل السمبوسك، مما يتيح لك إعداد هذه الوجبة الشهية بكل سهولة. انطلقي في رحلة المذاق والمتعة، واستمتعي بتحضير هذه المقبلات اللذيذة الرمضانية في منزلك بأسلوب سهل ولذيذ من خلال السطور القليلة القادمة على لهلوبة.
ملحوظة: تحتوي حبة السمبوسك المقلية الواحدة على 150 سعر حراري.
المقادير
3 كوب دقيق ابيض
نصف كوب زيت
نصف معلقة صغيرة ملح
3 معلقة كبيرة زيتون اخضر مفروم
3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
ماء دافئ للعجن
للحشو
جبنة قريش
زيتون مخلل مفروم
بقدونس
طريقة التحضير
- في وعاء، نخلط الدقيق ونضيف رشة الملح والزيت، ثم نبدأ في عجن العجينة بإضافة الماء الدافئ. بعد أن تصبح العجينة متماسكة، نغطيها ونتركها ترتاح.
- نقوم بتحضير الحشوة في وعاء آخر، حيث نضع الجبنة القريش والزيتون المخلل والبقدونس، ثم نقلب المكونات. نبسط العجينة ونشكل منها دوائر، ثم نضع الحشوة ونغلقها باستخدام الشوكة، على غرار ما يظهر في الفيديو. يتم قليها في زيت غزير حتى تحصل على اللون الذهبي. بعد ذلك، تقدم وبالهنا والشفا.
