طريقة عمل السمبوسك الكرانشي بالخطوات
بواسطه هند جمال الاحد , 10 مارس 2024 ,2:19 م
.png)
طريقة عمل السمبوسك الكرانشي بالخطوات، السمبوسك، المعروف أيضًا باسم السمبوسة. تتكون هذه الوصفة من أقراص عجين رقيقة تحشى باللحم، الجبن أو الخضار، ويتم قليها في زيت عميق. تُعد السمبوسك من بين أشهر المقبلات التي يتناولها الناس خلال شهر رمضان المبارك، حيث تمتاز بطعمها الشهي وترتبط بجوانب ثقافية خاصة.
في هذه الوصفة، ستجربين أسهل طريقة لعمل السمبوسك، مما يتيح لك إعداد هذه الوجبة الشهية بكل سهولة. انطلقي في رحلة المذاق والمتعة، واستمتعي بتحضير هذه المقبلات اللذيذة الرمضانية في منزلك بأسلوب سهل ولذيذ من خلال السطور القليلة القادمة على لهلوبة.
ملحوظة: تحتوي حبة السمبوسك المقلية الواحدة على 150 سعر حراري.
المقادير
مكونات عجينة السمبوسك
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة زيت
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
مكونات الحشوة
1 كوب جبن كريمي بنكهة الشيدر
2 كوب كورن فليكس
2 عدد بيض
طريقة التحضير
- تختلط المكونات معًا، مع إضافة الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة. يُدعك العجين لمدة 10 دقائق، ثم يُغطى ويترك جانبًا ليستريح لمدة ساعتين قبل استخدامه.
- تحشى السمبوسك بالطريقة التقليدية بكمية مناسبة من الجبن الكريمي وتُلف. يُكسر الكورن فليكس إلى قطع خشنة، ثم تُغمس السمبوسة في البيض المخفوق ومن ثم في الكورن فليكس.
- تُوضع السمبوسة في الثلاجة لترتاح لمدة لا تقل عن ساعة، ثم تُقلى في زيت غزير. تُقدم بالهناء والشفاء.
