طريقة عمل الأرز المعمر بدون قشطة بسهولة
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 24 مارس 2024 ,10:50 ص
.png)
طريقة عمل الأرز المعمر بدون قشطة. الأرز المعمر بدون قشطة هو وصفة تقليدية في المطبخ المصري ويشتهر تقديمها في شهر رمضان الكريم في العزومات الكبرى، وهو يتميز بطعمه الشهي وقوامه المميز. ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سوف نخبركم بخطوات بسيطة لتحضير الأرز المعمر بدون قشطة.
ويعتبر الأرز المعمر بدون قشطة بديلاً اقتصاديًا وصحيًا للأرز المعمر التقليدي بقشطة. ويرجى العلم أن تناول حوالي 170 جم من الأرز المعمر يحتوي على حوالي 169 سعر حراري.
طريقة عمل الأرز المعمر بدون قشطة
المقادير
2 كوب ونصف أرز مصري.
4 كوب حليب ساخن.
2 ملعقة كبيرة ونصف زبدة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
رشة ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- قومي في البداية بغسل الأرز ونقعه لمدة نصف ساعة على الأقل ثم تصفيته من الماء تمامًا.
- ثم احضري طاجن واخلطي الأرز مع الزبدة وقلبي المكونين معًا جيدًا، وأضيفي الزيت واستمري في التقليب، ثم ساوي الأرز داخل الطاجن.
- اخلطي الملح مع الحليب، ثم اسكبيه ببطء فوق خليط الأرز والزبدة.
- ادخلي طاجن الأرز المعمر بدون قشطة داخل فرن مسخن من قبل، على الرف الأوسط مع تشغيل الشواية.
- بعد حوالي 10 دقائق، قومي بغلق الشواية واخفضي درجة حرارة الفرن واتركيه لمدة 40 دقيقة تقريبًا، حتى ينضج تمامًا، وقديمه ساخن للتناول.
خدى فكره
