طريقة عمل الارز المعمر نادية السيد بالخطوات
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 24 مارس 2024 ,10:48 ص
.png)
طريقة عمل الارز المعمر نادية السيد. والارز المعمر الفلاحي هو طريقة تحضير للارز اشتهرت في الأرياف والصعيد، وهي تمتاز بطعمها الشهي وطريقة تحضيره البسيطة. ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنقدم لكم طريقة عمل الارز المعمر على طريقة الشيف نادية السيد، وبالهنا والشفا.
ملحوظة: قطعة الأرز المعمر بحجم 170 جم، تحتوي على حوالي 169 سعر حراري.
طريقة عمل الارز المعمر نادية السيد
المقادير
2 كوب أرز مصري.
3 كوب حليب طازج.
2 ملعقة كبيرة قشطة حليب طازجة.
ملعقة كبيرة سمنة.
ملعقة صغيرة زيت.
رشة ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- انقعي الأرز بعد غسله في وعاء لمدة نصف ساعة تقريبًا، ثم صفيه جيدًا من الماء.
- بعدها ساوي الأرز في طاجن الفرن جيدًا.
- اسكبي الحليب المخلوط به الملح والفلفل الأسود، فوق الأرز بهدوء.
- وضعي على الوجه القليل من الزيت والسمنة، والقشطة الطازجة، وقلبي جميع المكونات معًا بلط، حتى يتخلخل الخليط داخل الأرز.
- ادخلي طاجن الارز المعمر على طريقة ناديه السيد، إلى فرن مسخن من قبل على درجة حرارة متوسطة.
- بعد نصف ساعة، وبعد تمام نضج الارز، شغلي الشواية لمدة دقائق حتى يتحمر الوجه، وقديمه للتناول ساخن.
خدى فكره
