طريقة عمل الارز المعمر هبة ابو الخير بالتفصيل
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 24 مارس 2024 ,10:48 ص
.png)
طريقة عمل الارز المعمر هبة ابو الخير. وهو أكلة مصرية اشتهرت في الأرياف وصعيد مصر، وتمتاز بطعمها الشهي وطريقة تحضيرها السهلة. ويمكن تحضير الارز المعمر في العزومات الكبرى على طريقة الشيف هبة ابو الخير.
ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنتعرف على طريقة عمل الارز المعمر هبة ابو الخير بالخطوات، ولا تنسي أن قطعة من الارز المعمر بحجم 170 جم، تحتوي على حوالي 169 سعر حراري، فلا تكثري من تناوله حتى لا يسبب زيادة في الوزن.
طريقة عمل الارز المعمر هبة ابو الخير
المقادير
4 كوب من الارز.
6 اكواب من الحليب.
3 ملعقة كبيرة من السمن.
4 ملعقة كبيرة زيت.
5 ملعقة كبيرة من القشطة البلدي.
2 ملعقة كبيرة زبادي.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة ممسوحة سكر.
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز جيدًا ثم انقعيه في كمية من الماء لمدة ساعة تقريبًا، ثم صفي الماء جيدًا.
- احضري طاجن الفرن وادهنيه بالسمنة، ثم أضيفي الارز المنقوع والملح والسكر والزيت والسمن، وقلبي جميع المكونات معًا.
- بعد غليان الحليب، اسكبي بهدوء فوق خليط الأرز، ثم أضيفي على الوجه الزبادي.
- اتركيه طاجن الارز المعمر حتى تتجانس المكونات لمدة ساعة.
- وبعدها أضيفي القشطة على الوجه، وادخلي طاجن الارز المعمر داخل فرن مسخن من قبل، واتركيه حتى ينضج، ثم افتحي الشواية لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الوجه.
خدى فكره
