طريقة تتبيلة الفراخ المشوية في الفرن بمكونات بسيطة
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 26 مايو 2024 ,10:10 ص
.png)
طريقة تتبيلة الفراخ المشوية في الفرن. هل تبحثين عن طريقة لتحضير فراخ مشوية لذيذة في الفرن؟ تتبيلة الفراخ المشوية هي السر وراء طعمها الشهي والرائع. في هذا المقال من لهلوبة، سنتناول طريقة تحضير تتبيلة مثالية للفراخ المشوية في الفرن، والتي ستجعلها مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
والفراخ المشوية تعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين الذي يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة. عند شوي الفراخ في الفرن، يقلل ذلك من كمية الدهون مقارنة بالقلي، مما يجعلها خياراً صحياً أكثر.
ملحوظة: تناول ربع فرخة مشوية بوزن كيلو تقريبًا، على ما يقارب من 340 سعرة حرارية.
طريقة تتبيلة الفراخ المشوية في الفرن
المقادير
ربع كوب زيت نباتي.
عصير 2 ليمونة كبيرة.
علبة زبادي.
3 فصوص ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة كاري.
ملعقة كبيرة عسل (اختياري).
ملعقة كبيرة خل بلسمي (اختياري).
طريقة التحضير
- اخلطي جميع مكونات التتبيلة في وعاء كبير، من الزيت والزبادي والثوم المفروم وجميع التوابل والعسل والخل البلسمي، وقلبي جيدًا حتى تمام التجانس.
- تأكدي من غسل الفراخ جيدًا وتجفيفها قبل التتبيل.
- ضعي الفراخ في الوعاء وتأكدي من تغطيتها بالكامل بالتتبيلة. يمكن ترك الفراخ تتبل لمدة تتراوح بين ساعة إلى 24 ساعة في الثلاجة لامتصاص النكهات بشكل أفضل.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. ضعي الفراخ المتبلة في صينية الفرن واطهيها لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
