تتبيلة الفراخ المشوية في الخلاط بطريقة ولا أسهل

المقادير

ثلاثة ملاعق من الزيت النباتي.

2 حبة طماطم متوسطة.

ربع كوب عصير ليمون.

حبة من البصل متوسطة الحجم.

3 فصوص ثوم.

ملعقة كبيرة ملح.

ملعقة كبيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.

ملعقة كبيرة من الكاري.

ملعقة كبيرة من البابريكا.

طريقة التحضير

• في وعاء الخلاط، ضعي الزيت وعصير الليمون والطماطم المقطعة والبصل المقطع والثوم، وأضيفي جميع التوابل.
• بعدها أضيفي ربع كوب من الماء، لتسهيل الخلط، حتى لا يكون بالتتبيلة أي تكتلات.
• اغسلي الفراخ جيدًا وتأكدي من تجفيفها قبل إضافة التتبيلة.
• في وعاء كبير اسكبي تتبيلة الفراخ في الخلاط، واغمسي فيها الفراخ الكاملة، أو قطع الفراخ.
• اتركي الفراخ في التتبيلة بالثلاجة لمدة 3 ساعات قريبًا، لامتصاص التتبيلةظ.
• اخرجي الفراخ بعد ذلك وضعيها في صينية، واخليكها فرن مسخن من قبل، واتركيها لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى تمام النضج.