طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في المنزل بسهولة.. بالفيديو
بواسطه لهلوبة الخميس , 17 إبريل 2025 ,10:50 ص
.png)
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في المنزل بسهولة. والفطير من أشهى الأكلات المصرية، ولكن عادة ما تفكر السيدات في شراءه من الخارج، من الفلاحات المتخصصات في صنعه، ولكن في الحقيقة طريقة تحضير الفطير المشلتت الفلاحي سهلة للغاية، تعتمد فقط على عمل خطوات بسيطة ومٌتقنة، وستتمكنين من تحضير الفطير المشلتت في منزلك. ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنتعلم بالتفصيل طريقة تحضير الفطير المشلتت في المنزل بمكونات سهلة ومتوافرة.
ملحوظة: تناول حوالي 100 جرام من الفطير المشلتت الفلاحي، تحتوي على حوالي 350 سعرة حرارية، فلا تكثري من تناوله.
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في المنزل بسهولة
المقادير
2 كيلو دقيق.
ماء دافيء للعجن حسب الدقيق.
½ كيلو سمن بلدى او زبدة.
4 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة كبيرة ملح.
¼ كيلو قشطة.
½ كوب زيت.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخطلي الدقيق مع السكر والملح، ثم أضيفي الماء واعجني جيدًا، حتى تحصلي على عجينة ناعمة وتلتصق باليد قليلًا.
- بعدها قسمي العجين إلى قسمين، وادهنيها بالزيت، واتركيها ترتاح لمدة 2 إلى 3 ساعات.
- ثم افرديها على سطح مدهون بالزيت، وافرديها جيدًا وادهني العجين بكمية مناسبة من السمن، حتى تورق الطبقات، ثم طبقي العجين وادهني سمن مرة آخرى.
- احضري صينية مدهونة بالزيت، وضعي بها الفطير، واتركيها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا وافرديها مرة آخرى، بحجم الصينية.
- الآن ادخليها الفرن حتى تمام النضج، عندما تحمر من القاع والسطح، اخرجيها وقدميها للتناول ساخنة وبالهنا والشفا.
أحدث المقالات
تابعنا علي فيسبوك
الاكثر مشاهده
