طريقة عمل فطير مشلتت الطاسة بخطوات بسيطة.. بالفيديو
بواسطه لهلوبة الخميس , 17 إبريل 2025 ,10:39 ص
.png)
طريقة عمل فطير مشلتت الطاسة بخطوات بسيطة. الفطير المشلتت من الأكلات التي لها صنعة خاصة، وعادةً ما تستصعب النساء تحضيره في المنزل، ولكن هناك طريقة سهلة للغاية بتحضيرها في الطاسة بدون عجن وبذل الكثير من المجهود والوقت والطاقة. هذه الطريقة لا تأخذ أكثر من دقائق معدودة لإعدادها. ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنتعرف معًا على أسهل طريقة لتحضير فطير مشلتت الطاسة، بمكونات بسيطة وطريقة ولا أسهل ولا أروع.
ملحوظة: تناول قطعة صغير من الفطير المشلتت، في حدود 100 جرام تقريبًا، تحتوي على حوالي 350 سعرة حرارية.
طريقة عمل فطير مشلتت الطاسة بخطوات بسيطة
المقادير
لفة جلاش.
كوب من الزبادي.
3 ملاعق كبيرة من السمن.
3 ملاعق كبيرة من القشطة.
رشة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الزبادي مع القشطة والسمن مع رشة من البيكنج بودر، وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات وتصبح خليطًا ناعمًا.
- بعدها نأخذ هذا الخليط وندهن به طاسة بطبقة سميكة تغطي القاع بالكامل.
- ثم نبدأ بتجهيز الجلاش، فنأخذ ورقتين منه في كل مرة، ونضع نصفهما داخل الطاسة والنصف الآخر يتدلى خارجها، ونكرر العملية مع باقي الكمية مع دهن كل طبقة بخليط الزبادي والقشطة والسمن، جيدًا.
- بعد الانتهاء من رص الجلاش، نثني الأطراف الخارجية إلى الداخل ليأخذ شكل دائرة تشبه الفطيرة.
- نضع الطاسة على نار هادئة جدًا ونقوم بتحريكها باستمرار حتى لا يحترق القاع، وعندما يكتسب الجزء السفلي لونًا ذهبيًا جميلًا، نقلبها بحرص على الوجه الآخر ونتركها حتى تنضج تمامًا.
- تُقدم الفطير المشلتت الطاسة، ساخن بجانب الجبن القريش والجبنة القديمة والعسل الأبيض، حسب الرغبة.
خدى فكره
أحدث المقالات
تابعنا علي فيسبوك
الاكثر مشاهده
