طريقة عمل كباب الحلة بالمكرونة.. وصفة سريعة ولذيذة
بواسطه لهلوبة الإثنين , 19 يناير 2026 ,9:37 ص
.png)
طريقة عمل كباب الحلة بالمكرونة. كباب الحلة بالمكرونة من الأطباق الشهية التي تمزج بين طراوة اللحم ونكهة الصلصة الغنية بالمكرونة، لتصبح وجبة متكاملة وسهلة التحضير تصلح للغداء أو العشاء العائلي. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة (حوالي 300–350 جرام) على نحو 550–600 سعرة حرارية تقريبًا، حسب كمية الزيت واللحم المستخدم.
طريقة عمل كباب الحلة بالمكرونة
المقادير
½ كيلو مكرونة.
½ كيلو لحم كباب حلة مكعبات.
2 بصل شرائح.
4 فصوص ثوم.
¼ كوب زيت + زيت للقلي.
4 طماطم مفرومة ناعم.
1 ملعقة كبيرة صلصة.
مستكة.
حبهان.
رشة ملح، فلفل.
بهارات متنوعة.
قرفة.
سكر.
بردقوش.
1 فلفل حار مفروم.
10 ثمرات خيار مخلل.
بقدونس، طماطم شيري، وجزر للتقديم.
طريقة التحضير
- يُسخن الزيت مع المستكة والحبهان، ويُشوح اللحم حتى يتحمر قليلًا، ثم يُضاف البصل ويُقلّب حتى يذبل ويأخذ لون اللحم، ثم يُضاف الماء والتوابل ويُترك اللحم لينضج.
- قبل رفع اللحم، يُضاف الثوم والفلفل الحار المفروم.
- في طاسة، يُشوح الثوم مع الزيت، ثم تُضاف الطماطم والصلصة والتوابل ويُترك المزيج حتى يتسبك.
- تُطهى المكرونة وتُقلب مع الصلصة، ثم يُضاف اللحم فوق المكرونة للتقديم، ويُزين بالبقدونس والطماطم الشيري والجزر والخيار المخلل.
خدى فكره
