طريقة عمل مربى الفراولة للشيف نونا
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 26 ديسمبر 2023 ,1:23 م
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل مربى الفراولة للشيف نونا، والفراولة من ألذ وأشهى أنواع الفاكهة التي يفضل تناولها الجميع، لذا كثيرًا ما تستخدم في تحضير المربى، عكس مربى التوت ومربى التين والأنواع الأخرى التي لا تشهد نفس الإقبال، فمربى الفراولة المفضلة لدى الجميع ولا خلاف عليها.
وهناك أكثر من طريقة لتحضير مربى الفراولة، ولقد قدمتها الشيف نونا بأسهل طريقة ممكنة، باستخدام المكونات الأساسية وهي ثمار الفراولة الطازجة ومقدار من السكر وملعقة من عصير الليمون.
وعلى الرغم من فائدة مربى الفراولة القصوى على صحة جسم الإنسان، إلى جانب إمداده بالطاقة والحيوية، إلا أنه لا ينصح بالإفراط في تناولها لمرضى السكر والسمنة، بسبب احتوائها على قدر كبير من السكر.
وتستخدم مربى الفراولة في تزيين التورت والحلويات، ويمكن تناولها في وجبة الإفطار والعشاء، كما تستخدمها الأمهات في تحضير السندوتشات لأطفالها في المدارس.
ومن خلال الموضوع التالي، نقدم لكم بالتفصيل والخطوات البسيطة طريقة عمل مربى الفراولة للشيف نونا، حضريها لأفراد أسرتك وقدميها للتناول وبالهنا والشفا.
14 فائدة للفراولة للرجيم والجنس
طريقة عمل مربى الفراولة للشيف نونا:
المقادير
2 كيلو فراولة مقطعة
نصف كيلو سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
- اغسلي ثمار الفراولة جيدًا بالماء أولًا، وبعدها أزيلي الجزء الأخضر منها تمامًا، وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم حسب الرغبة
- بعد ذلك احضري وعاءً كبيرًا وضعي به الفراولة المقطعة والمغسولة، وأضيفي عليها نصف كيلو من السكر
- ضعي وعاء الفراولة في الثلاجة، واتركيها لمدة يوم كامل، حتى ينزل ماؤها
- في اليوم التالي، أخرجي خليط الفرولة والسكر من الثلاجة، ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة
- بعد دقائق أضيفي عصير الليمون إلى خليط الفراولة والسكر، وقلبي الخليط معًا جيدًا حتى تمام التجانس
- اتركي خليط الفراولة والسكر على النار حتى تمام الغليان
- أثناء تسوية مربى الفراولة، يجب نزع الريم الأبيض المتكون على الوجه
- بعد قليل اخفضي درجة حرارة النار، واتركي مربى الفراولة على النار لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى يغلي الخليط وتعقد ويصبح قوام المربى ثقيلًا ومناسب
- الآن قومي برفع خليط مربى الفراولة من على النار، واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا
- بعد ذلك احفظي مربى الفراولة في برطمنات نظيفة ومعقمة وجافة، ثم اغلقي البرطمان واحفظيه في الثلاجة، واخرجيه وقت التناول وبالهنا والشفا
