طريقة عمل مربى الفراولة المجمدة
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 26 ديسمبر 2023 ,1:36 م
.png)
نخبركم من خلال لهلوبة بطريقة عمل مربى الفراولة المجمدة، ومربى الفراولة من أكثر أنواع المربى التي يعشق تناولها الكبار والصغار، وذلك لطعمها الشهي واللذيذ، فبدلًا من شراء مربى الفراولة جاهزة من المحلات وغير مضمونة جودة المكونات، بالإضافة لوجود المواد الحافظة الضارة بالصحة، يمكن تحضير مربى الفراولة في المنزل بأسهل الطرق.
وهناك العديد من الطرق لتحضير مربى الفراولة، ومنها مربى الفراولة المجمدة، ولكن جميعهم يعتمدوا على مكونات أساسية، مثل ثمار الفراولة المغسولة، والسكر، وعصير الليمون، وفي بعض الطرق يمكن إضافة النشا أو الجيلاتين أو غيرها من المكونات التي تضفي طعمًا شهيًا.
ومربى الفراولة يمكن استخدامها لعمل ساندوتشات للأطفال في المدارس، أو يمكن تقديمها إلى جانب الجبن في وجبة الإفطار والعشاء، ويمكن تزيين بها التورت والحلويات، فهي شهية الطعم ويمكن استخدامها بأكثر من طريقة.
ومن خلال الموضوع التالي، نخبركم بالتفصيل والخطوات البسيطة بطريقة عمل مربى الفراولة المجمدة الشهية، قدميها لأفراد أسرتك وبالهنا والشفا.
طريقة عمل مربى الفراولة المجمدة:
المقادير
2 كوب فراولة مجمدة
كوب سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة جيلاتين بودر
طريقة التحضير
- في البداية اخرجي الفراولة المجمدة من الفريزر، ثم احضري وعاء عميقًا وضعي به الفراولة المجمدة، واتركيها في المطبخ لفترة حتى تتخلص من التجميد
- بعد ذلك احضري الخلاط الكهربائي، وضعي به الفراولة بعد أن تتخلص من التجميد، واخفقيها جيدًا عدة مرات حتى تصبح عصير وخالية من التكتلات.
- في طبق جانبي، ذوبي الجيلاتين البودر في القليل من الماء، وقلبي جيدًا حتى تمام الذوبان.
- الآن احضري وعاء عميقًا وضعي به عصير الفراولة المخفوقة، ثم أضيفي الجيلاتين، وعصير الليمون، والسكر، وقلبي جميع المكونات معًا
- ثم ضعي وعاء الفراولة مع السكر والجيلاتين وعصير الليمون، على نار متوسطة الحرارة، واتركيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا، مع الاستمرار في التقليب
- أثناء تسوية مربى الفراولة، يجب نزع الريم الأبيض المتكون على الوجه
- الآن ارفعي وعاء مربى الفراولة من على النار، واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا
- واخيرًا، ضعي مربى الفراولة في برطمنات معقمة ونظيفة وجافة، وقومي بغلقها جيدًا واحفظيها في الثلاجة، وأخرجيها وقت الاستخدام وبالهنا والشفا
