طريقة عمل البروفيترول بالصور خطوة بخطوة
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 23 مايو 2021 ,11:28 ص
.png)
لو كنتِ من عشاق تناول البروفيترول، فبالتأكيد هذا الموضوع يهمك، حيث نقدم لكِ في لهلوبة طريقة عمل البروفيترول بالصور خطوة بخطوة، وهي أحد أصناف الحلوى الشبيهة بالإكلير، حيث يتميز بأنه هش وذو طعم شهي ومنعش ويناسب فصل الصيف، وعادًة ما يكون محشوًا بالكريمة أو الكاسترد، ومزين على الوجه بصوص الشوكولاتة، ليضفي طعمًا لذيذًا على عجين البروفيترول.
ويمكن تحضير البروفيترول بطعم يشبه المحلات، عن طريق المكونات السهلة المتوافرة في المنزل، من دقيق وزبد وبيض، ومع اتباع الخطوات بالتفصيل، سوف تحصلين على بروفيترول شهي مثل المحلات.
ويرجى العلم، أن واحدة من البروفيترول تحتوي على حوالي 158 سعر حراري، لذا لا ينصح بتناول أكثر من واحدة في اليوم، لتجنب زيادة الوزن.
ومن خلال الموضوع التالي، نستعرض معكم بالتفصيل طريقة عمل البروفيترول بالصور خطوة بخطوة، اتبعي المكونات وحضري أحلى بروفيترول لأفراد أسرتك وأطفالك.
طريقة عمل البروفيترول بالصور خطوة بخطوة:
المقادير
كوب دقيق
كوب ماء
100 جرام زبدة بدون ملح
4 بيض
ربع ملعقة صغيرة ملح
كريمة وكاسترد وصوص الشوكولاتة للحشوة والتزيين
طريقة التحضير
- ضعي الماء والزبدة ورشة ملح، في وعاء على النار، وقلبي جميع المكونات حتى تذوب الزبدة، واتركي الوعاء حتى تمام الغليان
-
أضيفي الدقيق بعد نخله، في خليط الماء والزبدة، واستمري في التقليب لمدة دقيقة تقريبًا، حتى يتكون لديكِ عجينة متماسكة القوام
-
ارفعي العجينة عن النار، واتركيها جانبًا حتى تبرد، ثم ضعيها في العجان الكهربائي، وضعي البيض واحدة تلو الأخرى، واستمري في الخفق والعجن
-
بعد ذلك ضعي العجينة في كيس حلواني، وشكليها على هيئة البروفيترول في صينية مغطاة بورق الزبدة
-
الآن أدخلي الصينية داخل الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 200 درجة، واتركيها لمدة 25 دقيقة تقريبًا، حتى تمام النضج
-
أخرجي البروفيترول بعد تمام النضج، واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا، ثم احشيه بالكاسترد أو الكريمة، وعلى الوجه ضعي صوص الشوكولاتة، وقدميه للتناول وبالهنا والشفا
